【新聞】悠遊布袋港嚐海味 體驗討海人生活
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20151129/video/161097.html
【新唐人亞太台 2015 年 11 月 29 日訊】您聽說過「海洋牧場」嗎？在嘉義東石、布袋
沿海一帶盛產牡蠣，也就是台語的「蚵仔」，來到這裡的遊客，可以搭乘觀光漁筏，欣賞
這一大片的蚵田風光，品嘗鮮蚵的美味。帶您一起去看看。
望眼看去，一大片蚵田風光，吸引遊客目光，船長熟練地從海中拉起整串的「蚵仔」，讓
遊客近距離觀看，也會在船上現剝海蚵讓遊客蘸哇沙米嘗鮮。
小朋友：「我覺得這個很特別，別人（蚵農）都一串一串拉起來，普通在市場看到都一包
一包的。」
遊客：「稍微有一點點鹹，但是又有甜，然後脆脆的。」
遊客 劉家承：「一開始吃下去，是海水的味道，比較鹹一點，可是經過咀嚼之後，就是
甜味慢慢釋放出來，會回甘那種感覺，還滿好吃的。」
沿海還會看到蚵農乘坐膠筏，辛苦的採收牡蠣。現採現剝的蚵仔，味道特別鮮甜，不過挖
蚵可是有訣竅的。
遊客：「印象深刻是在海上有個牧場，那個是專門在養蚵的地方，對！對！我覺得很特別
，沒看過。」
觀光漁筏業者 陳冠魁：「挖的時候就是憑感覺喔，當你感覺到了進去的時候呢，就把牠
的背柱，有一個背柱把牠剔開，如果你背柱沒有剔開的話，是打不開，來看一下。」
當海水退潮之後，潮間帶 裸露出泥灘地，一腳踩在軟軟泥沙間，和沙灘上的超跑選手「
角眼沙蟹」競逐，有的耙文蛤，大家玩得不亦樂乎！
遊客 劉家承：「平常我們都生活在都市裡面，難得有這個機會，到這個地方來體驗自然
生態，覺得很好玩，也很開心。」
搭乘觀光漁筏，遊賞布袋生態美景，品嚐鮮蚵現剖現吃的美味，同時體驗討海人捕的甘苦
人生。
新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義報導
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