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蔡阿嘎比較南北美食名稱差很大 網友：台中人混亂了
▲蔡阿嘎比較南北美食名稱差很大，網友淚讚：台中人根本是受害者。（圖／翻攝自影片
生活中心／綜合報導
網路上日前才討論過南北豬血糕（米血）究竟要怎樣才好吃！網路紅人蔡阿嘎27日就上傳
一段影片要告訴大家，南北美食的差異究竟有多大，像是北部人說潤餅捲，南部人則會說
春捲；北部人說魯肉飯，南部人則時肉燥飯等。網友也說：「南北某些食物真的差很大，
第一次都會買錯，不然就找不到想吃的。」
影片第一種比較的食物是潤餅捲，南部人稱做「春捲」，但因為北部人的「春捲」是另外
一種油炸食物（南部人稱雞捲），所以第一次南北旅遊的民眾都很容易搞錯。第二種比較
的食物則是豬血糕（米血），這裡不只南北名稱不同，連吃法也不同，北部人會加香菜、
花生粉吃甜的，南部則是沾醬油膏、甜辣醬等吃鹹的差異頗大。
▲網友討論最熱烈的是魯肉飯，南部則稱做肉燥飯，有加控肉的才是滷肉飯。（圖／翻攝
自影片）
除此之外還有黑輪（甜不辣）、米粉湯（米苔目）、米糕（油飯）等，讓網友討論最熱烈
魯肉飯，南部則是稱肉燥飯，有加控肉的才是滷肉飯。此外蔡阿嘎最堅持的就是嘉義雞肉
飯，因為嘉義雞肉飯採用的是火雞肉片，北部大部分是用雞胸肉切成絲，所以對南部人來
說，北部的雞肉飯應該叫做雞絲飯。
影片一上傳立刻引發網友熱烈討論，許多人都分享自己的經驗說，「我第一次上台北買到
米血就很錯愕。」「春捲真的會搞混！」「我南部人！都講肉燥飯，沒人講滷肉飯。」但
也有人無奈說，「所以我是台中人，我現在非常混亂。」