恐吃下肚？北市16間賣場 廚餘流向都不明
自由
〔記者梁珮綺／台北報導〕食安風暴再起！高雄好市多過期海鮮、肉品、蔬果驚爆被不肖
業者回收，轉賣早餐店、便當店，北市環保局、衛生局前天起大動作稽查全台北市16家知
名連鎖賣場，發現全都沒有清除廚餘紀錄，其中，好市多稱過期食品和廢油都交由新北市
一間畜牧場回收，遭業者否認，環保局副局長盧世昌表示，畜牧場按理說不能處理廢食用
油，將進一步了解。
除大賣場，環保局近期內也會擴大調查有生鮮食材及廚餘的超級市場、團膳、大型飯店等
業者，了解廚餘廢棄物清除、處理及再利用情形，盧世昌指出，將建議環保署考量將相關
業者納為「應提報事業廢棄物清理計畫書」及「應上網申報事業廢棄物清除處理及再流向
」事業。
北市環保局、衛生局前天起分二波稽查內湖好市多、家樂福內湖店、東興店、天母店、南
港店、大直店、三民店、桂林店、北投店、重慶店、大潤發內湖一店、內湖二店、中崙店
、愛買忠孝店、景美店、大直店，發現16家賣場皆無法證明廚餘流向，多數賣場也無法提
出再利用契約書，當場開單告發，將依違規情節輕重裁處新台幣6000元以上、3萬元以下
罰鍰。
其中，內湖好市多稱廚餘、廢食用油一同交由新北畜牧業者處理，並出示契約書，但遭否
認，盧世昌表示，廢食用油和廚餘雖都屬廢棄物，不能一同處理，且廢食用油用於生質柴
油，不能做為動物飼料，對於好市多的情況，會進一步了解。至於無法交代完整廚餘流向
及具體作證，恐有危害食安的大賣場、清除機構、廠商，盧世昌說，環保局必要時會檢具
事證移送檢調偵辦。
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