※ 引述《herbert0716 ((っ・ω・)っ)》之銘言：
: 百頁豆腐 好像只有台灣跟中國有這樣的產品
: 口感綿密 吃起來有淡淡的豆香
: 可以拿來滷 炒 蒸 炸
: 不管怎料理都很好吃
: 簡直就是豆腐界中的霸主
: 請問百頁豆腐算是史上最好吃的豆腐嗎???
借問
有沒有人知道百頁豆腐到底是什麼
我還看過有人在吵百頁豆腐到底是不是素的 裡面有沒有魚漿
至於百頁豆腐是不是所謂化工豆腐
有人說百頁豆腐裡添加了凝結劑什麼什麼東西的
所以吃了對身體很不好
那問題是 是不是不加這些東西就做不出百頁豆腐了呢？
就像問鉛筆裡面有沒有鉛 鉛筆是不是鉛毒文具
拿市面上的去驗的話可能會驗出鉛
但是並不是說沒有鉛就做不出鉛筆芯 鉛筆在原則上不需要添加鉛
回到百頁豆腐
那到底是什麼東西？