來補充一下好了
1. 日本人「比較習慣」吃冷便當
2. 通常注重飲食的日本人「還是喜歡」吃熱便當
3. 比起蒸飯箱這種低能科技，水波爐跟微波爐可以加熱出更好的美味，或是悶燒罐、保
溫罐
4. 要吃熱的就要排隊，微波爐一次也只能加熱1-2個便當，也不一定每間公司都有提供微
波爐
5. 很多時候便當只是吃粗飽的，對一些人來說吃熱吃冷吃飯吃麵吃噴都一樣，特別是中
午只有一小時休息時間又有預算限制的上班族，重點是要「快」，而不是吃了什麼，通常
職場還會有少數白天不吃東西的神人，只有在家吃早晚兩餐甚至是一天只吃晚餐的個案
6. 大型公司的辦公大樓裡面就有便宜美味的食堂，台幣150輕鬆享受正宗日本料理人的日
本料理，想吃好吃的東西，選擇是非常多的，講難聽點，日本人中午吃便當的不是來自於
一個全職太太的滿滿愛心，要不就是剛出社會單身沒錢的白領
當然還有一些是想要自己一個人靜靜地休息，所以帶個便當或飯糰找個地方自己獨處的也
是很多
我覺得日本人的商業活動與發展是亞洲相對成熟而且具有規模的，具備眾多跨足國際的輕
重工業品牌，老中青三代均能同樂的大眾文化以及各種神來一筆的小眾文化，超越一億人
口的內需市場以及，光東京人口就已經超越半個台灣
只能說在美食與享樂文化大行其道的新時代，其實仍有更多人捨棄了飲食吃著冷便當廢寢
忘食地追求自己的夢想或是為了家庭而奮鬥著。
以工作人的角度來看，當你還會想著中午要吃啥的時候，你已經輸了XD
不過實際上學生就是吃營養午餐，上班族就是附近的餐廳隨選或是食堂隨選，以前我在日
本待的時候每天都有熱便當送來大樓門口賣，下班經過Hotto Motto也是賣熱便當賣出名
的
講了一堆，就是說吃冷便當是既存的現象，因為很多人根本沒時間去在意吃了什麼，但是
人都還是想吃熱便當這其實還是一樣的。
以便當店來說，努力提供熱的便當無非是具備較高的競爭力，但到了冬天熱的便當10分鐘
就變冷了，想吃熱便當結果晚了10分鐘去搶就變冷便當，這也沒辦法吧，拿回公司又要等
5個人才能用微波爐...