蘋果日報
TQF標章救食安 依舊不見「食品業良心」義美
食安風暴重創食品業，
食品GMP（Good Manufacturing Practice，良好作業規範）標章屢次破功，
今年6月起，經濟部宣布 GMP 標章走入歷史，
改由「台灣優良食品發展協會」（TQF）辦理標章認證作業，
TQF 今公布首波通過認證的廠商名單，
包括去年劣油事件中受重創的味全在內，共35家食品廠通過 TQF 認證，
因認證制度採自願制，號稱「食品業良心」的義美，仍舊不參與 TQF 標章認證。
TQF 理事長孫寶年表示，
過去的 GMP 標章只針對個別產品做認證，讓業者有漏洞可鑽，
只要個別產品取得 GMP 標章，易讓外界誤認其所有產品都有 GMP 標章，
導致 GMP 標章的公信力受創；
TQF 改採同類產品認證，舉油品為例，
若業者生產10種油品，必須10種油品都經 TQF 認證，才能取得 TQF 標章，
至今已有35家業者的同類產品獲得 TQF 標章認證。
她說，不少食安風暴源自於原料非食品級，
TQF特別著重在源頭管理、食品履歷，
過去 GMP 時代，只要業者能提出檢驗合格證明即可，
但 TQF 要求業者須提供原料出廠的檢驗合格報告，證明是食品級，
且每年有2次無預警的追蹤查廠，查廠時間也從以往的1天變2天，
搭配市場的不定期抽驗，要挽回消費者的食安信心。
去年在劣油事件中受母企業頂新拖累的味全，今獲得首波 TQF 標章認證廠商，
味全表示，目前已不再生產食油，這次是乳品、果汁同類產品獲 TQF 認證，
強調 TQF 由第三公證單位的中華穀類食品工業技術研究所、食品工業發展研究所
進行查廠驗證，沒有 GMP 遭詬病的「球員兼裁判」問題，
希望能重建消費者對味全的信心。
同時獲 TQF 標章的金車公司表示，
TQF 標準雖比 GMP 嚴格許多，但重點還是在業者要有良心，才能挽回消費者的信賴。
號稱食品業良心的義美食品退出 GMP 認證，轉型 TQF 標章後也不參加認證，
對此孫寶年表示，TQF 標章認證精神是食品業自主管理，採自願制，
不會強迫食品業一定要參加，若義美願意支持 TQF 標章，非常歡迎。
TQF 組長王惠宗表示，協會官網 www.tqf.org.tw 目前還在建置中，
約2個月後，民眾就可上網查詢哪些廠商、食品獲得 TQF 標章認證，
如有未經認證的業者擅自在產品上標示 TQF 標章，協會將追溯法律責任。
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151027/720077/
首波通過 TQF 標章認證的35家廠商名單 :
http://goo.gl/mh1hxw