※ 引述《buke (一坪的海岸線)》之銘言：
: 如題，台灣現在咖啡店比超商還多，更不用說超商賣咖啡、超市賣咖啡、餐廳…等
: 記得之前有看到報導 光統二 一年就賣出1億杯，以台灣這麼龐大的需求量
: 一年進口2萬噸咖啡豆，本土產的卻只占0.5%，而且多走精致風
: 照理來說這塊市場大餅應該可以帶動咖啡農業的發展
: 但從事咖啡種植的還是偏少，是氣候不適合種植？還是利潤不高？
: 有八卦嗎⊙﹏⊙？
主要是利潤問題吧
咖啡的產地要求是 低年溫差 高日溫差
地點通常是 高海拔 低緯度的區域
原則上跟茶葉很類似
所以台灣再氣候方面應該是沒問題
但是重點是價格
平價的咖啡 台灣完全沒有競爭力
需求量很高沒錯 但是單價也低得可憐
台灣成本方面 不會是南美洲或非洲的對手
如果能像高山茶那樣走高單價的精品路線 或許還是有些機會
但是茶農平常已經有穩定的收入了
突然改種咖啡的動機實在不高