[問卦] 臭豆腐是台灣料理還是中華料理?

作者: sharkpops (T-Rex)   2015-10-20 16:15:42
宅宅最愛吃的一道菜,臭豆腐,
也是外國人最害怕的一道料理,
而且經常入選國外媒體評選的台灣料理或中華料理。
臭豆腐吃了這麼多,其實很想問,
這道菜到底是台灣料理?還是中華料理啊?
感覺應該是台灣料理啊?
我沒聽過強國人愛吃臭豆腐啊,
之前強國同事來台灣出差時也說她沒吃過臭豆腐,
帶她士林夜市吃,還一直被嫌棄很臭,怎麼給她吃這種料理。
有人有臭豆腐的掛嗎?
晚上決定買份臭豆腐加上鹹酥雞配珍奶,看爪爪打爆相吱吱的香油炸彈連線。
作者: redsa12 (哈吉米)   2015-10-20 16:16:00
都是
作者: morgen (哇哈哈)   2015-10-20 16:16:00
不好吃的肯定是強國料理....臭豆腐好不好吃麻...顆顆
作者: firstneko (neko)   2015-10-20 16:17:00
其實是台灣傳過去中國的
作者: vvvi (don't you see?)   2015-10-20 16:18:00
長沙在台灣?
作者: kfactor (三奈見)   2015-10-20 16:18:00
支那的臭豆腐很像壞掉的豆腐乳
作者: Mohism (墨者)   2015-10-20 16:19:00
長沙臭豆腐
作者: kxt251244 (狼大)   2015-10-20 16:19:00
中國很久以前就有了,而且傳說用馬尿泡出來的。
作者: nbg23456 (nbg)   2015-10-20 16:20:00
爪爪只是香蕉
作者: Leika (裁作短歌行)   2015-10-20 16:20:00
江南是有的
作者: KEVINTEN175 (都這樣啦...)   2015-10-20 16:20:00
我不知道臭豆腐到底是哪國。但是臭宅都從電腦前面來的
作者: yangcain (狂想者)   2015-10-20 16:20:00
聯集
作者: krishuang (五柳先生)   2015-10-20 16:20:00
安徽人:
作者: Leika (裁作短歌行)   2015-10-20 16:21:00
以前外省老士官長說 正宗臭豆腐 要用腐魚發酵才夠味
作者: HAIWEI (維)   2015-10-20 16:21:00
老北京的王致和你沒聽過?
作者: Leika (裁作短歌行)   2015-10-20 16:22:00
台灣多是腐蔬爛果發酵 不夠“香”……
作者: judogirl (想不出來)   2015-10-20 16:27:00
中國和台灣的臭豆腐好像不太一樣 中國的比較噁
作者: Azrael (Quietist)   2015-10-20 16:27:00
難吃的一定是中國料理…
作者: judogirl (想不出來)   2015-10-20 16:28:00
以前看日本節目吃過 中國的臭豆腐是綠色的
作者: Amabikari (Amabikari)   2015-10-20 16:43:00
御青方
作者: tedium (貧窮)   2015-10-20 17:00:00
又是魔戒抄天堂的案例?大陸到處都有臭豆腐攤吧
作者: gn01642884 (領域中人)   2015-10-20 17:14:00
廣州的臭豆腐是偏黑色的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com