Re: Re: Re: [新聞] 餐飲業喊缺工 員工:低薪高

作者: kkman2 (kkman2)   2015-10-19 11:09:22
※ 引述《kkman2 (kkman2)》之銘言:
剛剛我自己這篇其實前面還有一大段,
但不知道為什麼貼出去的時候全部不見了
(Jptt作者,加油好嗎@@)
一切都是供需法則在運作,
如果22k就請得到人,老闆憑甚麼要花23k?
這就像颱風天的菜市場一樣,
如果一顆高麗菜60元也能賣得出去,
憑甚麼你要叫老闆一顆20賣給你?
難道賣菜的阿婆是慣老闆?不懂得體恤百姓荷包縮水之苦啦?
所以「資方是慣老闆」其實不應該是主戰場。
主戰場在於,我們的教育。
從小到大長輩都不斷在灌輸我們:
「萬般皆下品,唯有讀書高」
「如果不好好念書,長大你就去跟人家去學做土水,做黑手」
「你看隔壁的老大孩子考上醫學系,以後出來每個月薪水多少起跳,午告賀!」
周遭朋友所有人都去念高中大學,
然後沒有繼續念研究所都像是異類,
最好還可以念個博士,走路有風光宗耀祖!
過了多年我看到的是,碩士們在產線輪班,
博士們也找不到對應薪水的工作,只能低就,
然後明天又是禮拜一了,幹,憂鬱寫在臉上。
薪水呢?
老闆表示,抱歉,我們只能給這麼多,
如果你不做,請回吧,還有其他人在排隊。
我們社會,哪裡需要這麼多人,念這麼多書?
有人喜歡做麵包,蓬鬆又好吃,
你要他花一堆時間練三角函數幹嘛?
有人音感很好,對音樂很有天賦,
你為什麼要逼他去念電機博士?
有人手工藝超強,可以用羊毛氈戳151隻神奇寶貝出來,
為什麼老是要叫他寫100個練習題,
就為了熟練雙十字交乘還有PV=NRT?
我們的社會哪裡需要這麼多人,念這麼多書?
你知道,以往我們覺得沒出路的水電師傅,
現在薪水再高都找不到人了嗎?
這些舊有認知的「低階」工作,
就是維持我們整個社會運作的百業,
結果現在找不到人來做,
所以專業的師傅價格高得嚇人,
然後有些不專業的人也都出來騙吃騙喝,
但你還是得找他,因為也已經沒有其他人會做了,
結果是,整體的施工品質是降低的,
他們對於工作也不會有哲學,就是餬口賺錢。
餐飲業低薪還一堆人要做,
各行百業高薪還找不到人做?
台灣現在的問題就出在這裡啊!
人才分配的機制,完全失敗。
台灣的教育,完全沒有往幫助孩子找到自己的天賦和興趣的方向做努力。
看看身邊的人,有幾個是每天充滿活力眼睛發亮地去工作?
你每天做的事情,都是你喜歡做的?還是只是為了錢而已?
或者是,連自己喜歡做什麼都不知道,
因為你花了十幾二十年在讀書考試,聽從人家的規劃,
而從來沒問過你自己喜歡做的事情是什麼?
大家都說做這個比較有出路,
所以我也跟著一窩風鑽進去做?
現在好好靜下來想想,面對自己的內心,也許還來得及。
PS:
我是七年級生,
從小學到高中都念資優班,
(同學們現在有快一半在當醫生)
但我到大學之後開始迷惘,
因為我覺得這整個都不是我的人生。
於是開始翹課去社團比去上課還多的大學生活。
退伍後正值22K方案開始上路,
工作也是換了再換,沒有一個開心的。
每天早上就是打開104和1111,
翻了好幾十頁,但看到的職缺都沒有適合的,
然後很快就到午餐時間了,
媽媽又端出熱騰騰的午餐開始餵米蟲,
然後什麼話也說不出口。
後來決定轉換跑道專心走音樂,
(一直以來都有在玩,但身邊沒人認同他會是個可以拿來吃飯的行業)
剛開始收入真是慘不忍睹,
但也只能投入時間不斷練習,然後打打零工,
朋友問說現在在做什麼呀?
都是酷酷地回答,在玩音樂呢!
但內心卻是在盤算這,明天過後是不是還要繼續呢?
還是應該就乾脆去找一份超商的正職好了?
然後每天省吃儉用,偶爾聽聽媽媽從客廳傳來的嘆息。
過了三年,case機會漸漸變多,
總算是可以提高鐘點費,篩選掉一些太便宜的表演邀約,
現在雖然薪水不算優渥,也不是很固定,
但比起當年在領22k的時候,已經好很多了,
重點是,對照過去每天靈魂被掏空的魯蛇生活,
是有點淡淡的喜悅和希望在心中。
: 你用一般正常的價格,來幫你做的,都很普通。
: (CP值整體下降)
: 現在餐飲業如果出現「低薪請不到人」的現象,
: 就表示供需失衡的狀況有慢慢在回復,
: 一直請不到人,或是必須調高薪水才請得到人,
: 因而經營當下去的店家,就會倒,這樣其實是好事,
: 代表有太多人在經營餐飲啦,
: 他們利潤已經不足以cover人事成本了,
: 你繼續經營餐飲對這個社會其實其實沒有太多價值存在,
: 不如去做別行比較實在,
: 另一方面,同行也可以得到比較好的利潤。
: 講這麼多廢話,結論就是:
: 你們這些削價競爭想低薪請人,餐飲品質又低的餐飲業,
: 拜託倒一倒,台灣才有未來。
:
作者: barbarian72 (barbarian72)   2015-10-19 11:12:00
推 找到自己愛的
作者: lilian23 (lilian)   2015-10-19 11:14:00
作者: member7023   2015-10-19 11:14:00
能天天做喜歡的事真的棒
作者: wt5566 (commend & comment)   2015-10-19 11:16:00
其實讀書,有些是既得利益者炒作出來的,像是補習班炒作
作者: e771001 (低調的隱士)   2015-10-19 11:16:00
加油!
作者: tsaiyii309 (宅男也是他媽生的)   2015-10-19 11:16:00
作者: roea68roea68 (なんもかんも政治が悪い)   2015-10-19 11:18:00
不 其實我認為教育並沒有問題 或者說不是主要問題一切都是台灣的產業太沒競爭力 相對的人力需求也減低 但慣老闆們不會承認 只好怪罪到員工們的教育講著講著講久了就好像教育真的失敗了
作者: s6525480   2015-10-19 11:19:00
適才適所 尊重別人的職業
作者: onstar (每天想睡覺)   2015-10-19 11:20:00
喊缺工就是請不到人,或招不滿了阿
作者: roea68roea68 (なんもかんも政治が悪い)   2015-10-19 11:20:00
但台灣的問題真的是現在這群年輕人被教育失敗所造成
作者: s6525480   2015-10-19 11:21:00
特許行業你再來跟我講慣老板啦 roea68
作者: wt5566 (commend & comment)   2015-10-19 11:21:00
教育是沒問題,但台灣學界和業界是嚴重脫軌
作者: a34567 (ddd)   2015-10-19 11:24:00
文不對題
作者: carden31 (飛阿)   2015-10-19 11:26:00
你講得跟這例子看不出相關性 15年前22k現在也22k才是主因 物價漲多少就薪水沒漲 你講的醫生薪水也縮水很多
作者: Urgot (烏爾加特)   2015-10-19 11:27:00
問題適才教育還是解決不了低薪 薪水是老闆決定 不是老師

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com