※ 引述《Salcea (5457)》之銘言：
: 餐飲業喊缺工 員工：低薪高工時，誰待得住
: 年輕人失業率高，但餐飲業卻徵不到人，知名茶飲集團徵求200名儲備幹部與員工，卻只
: 招到30人。業者分析，年輕人流動快、有個性，常有各種狀況，讓人又愛又恨；年輕員工
: 反駁，老闆只給22K月薪，低薪高工時誰也待不住。
: 知名茶飲品牌「春水堂」徵求人才，今年要應徵150名調茶師、50名儲備幹部，但最後只
: 招到30人。不少餐飲業者都問，年輕人不是找不到工作，為什麼應徵員工這麼難？
這種文章通常就是以缺工起頭，隨即話鋒一轉開始唸年輕人怎樣怎樣。
不免讓人有一種疑問：那你怎麼不用中高年齡的?
其實像香港的茶餐廳,或是英國的小酒館，裡面的服務生很多年紀都中年以上，
感覺五十起跳吧。
在台灣好像多半是一些中餐的老店會請年紀大的服務生，
那其他店在幹嘛，嫌年輕人不好用，還不去找老的?