※ 引述《a111111 (ya)》之銘言：
: 我看了將太的壽司
: 才發現壽司原來是這麼多細節 這麼功夫 這麼細膩 這麼講究的食物
: 而且壽司要捏得好居然要十幾年的功夫
: 覺得真是佩服
: 尤其是鮪魚哲 把自己的店名命名為自己妹妹的名字 "初美壽司"
: 我就覺得好感動
: 壽司師傅在日本是很崇高的行業嗎?
: 他們的薪水多少?
: 有沒有這個八卦?
一克不差是很厲害的一件事情
有板友對此質疑
但是大家知道硬幣的重量嗎
五元硬幣4.4克
十元硬幣7.5克
兩種硬幣也才差三克
但是沒練過的人一拿就知道差別
一般假硬幣比真硬幣少了一克左右即使不是行家的一般人也能知道
因為這種東西每天碰大概就能知道
專業的壽司師傅其實都是零點幾克決勝負了