※ 引述《bibo405 (學長不要ouo)》之銘言：
: 好多壽司 究竟是看
: 魚的新鮮或產地 米的種類 醬油的好壞 的食材面
: 或是看捏壽司的人的手藝怎麽切魚 怎麽把魚片放在米飯上 的手藝面
: 到底比較倚重哪一面呢 有沒有八卦
大家安安，這裡是在日本連鎖超市做壽司的小魯，一個人的製作空間有點開心的說o(^▽^
)o
因為小魯存在感低落，去吧台式的壽司店就算努力的跟店員點了壽司最後還是會送到別桌
，還因為出聲喊店員妹妹嚇到她我實在是太難過了、因此吃中高價位店面的次數幾乎是沒
有的（；＿；）
以個人吃過的各種低價位外帶壽司的經驗跟自己製作的感想來說，平價壽司當然是靠食材
跟衛生取勝哇！
說說打工的事情吧，先把自己包到剩下兩隻眼睛、一進去製作的房間，打開燈泡之後就是
把早上班的人煮的白飯跟壽司醋扔到機器裡面混合再放到飯箱裡面，然後洗煮飯機跟混合
機
接下來就是使用會把飯弄成壽司形狀的機器（使用早上批次的涼了的米），然後對照著說
明書的順序一一把處理好的魚肉放到飯上擺到包材裡面
大致就是：找包材排好》拆食材包裝》把食材放在飯上塞到盒子裏》塞入裝飾用塑膠草片
、薑、醬油跟挖撒米》蓋包裝的蓋子》貼標籤
（全程戴著拋棄式手套）
前輩有教小魯在放食材到飯上的時候要輕輕捏一下形狀比較漂亮，可是小魯覺得每次捏完
還是會彈回去感覺沒什麼差別，總之還是照前輩說的這樣了
最後拼死做到每天發的清單的量之後就是各種洗機器洗盒子
因為下午班是一人製作所以整間的衛生環境都是小魯的責任，高壓水柱洗地板什麼的，用
腐蝕性洗滌劑洗鐵櫃弄得小魯的纖纖玉手都不好了
不過時薪比-4高了不少，店長副店長又帥帥的、副主任又很正，早班同事還是個金毛正咩
，其他部門也是男的帥女的美，以打工來說小魯真的超級幸福的^_^
技術什麼的、平價壽司大家都是領時薪的工讀生操作差不多的機器，是能有什麼差捏，食
材倒是每天早上送來頂新鮮的
不過看到帥哥副店長在休息室吃小魯做的食物就覺得食物瞬間高級了不少呢\(//▽//)/