※ 引述《os30111 (古人好奇王)》之銘言:
: 如題
: 我知道現在是午餐時間
: 吃著我便當裡面的蔥爆牛
: 讓我想起了馬這頭動物
: 聽說蒙古人以前會邊騎馬邊割馬肉來吃跟喝馬血
: 不知道馬肉吃起來是什麼感覺
: 有聽說吃起來有點味道
: 不知道馬肉吃起來什麼感覺
: 有沒有馬肉吃起來是什麼感覺的掛
最近去了日本一趟
想嘗試傳說中的馬刺肉
到了某家網路上很推薦的燒肉店(網路上推薦牛烤肉)
看到價目表嚇到
馬刺肉只要5xx日圓
比我預估的價格更低許多
最後點了一份馬刺跟一份生牛肉
馬刺一送上來就讓我大失所望
http://i.imgur.com/t6xbDnp.jpg
說好的雪花勒?
說好的油脂勒?
http://i.imgur.com/JKWK3LL.jpg
吃起來就像快炒店中的鮪魚生魚片但是一堆難咬的筋
好險我到的地方是燒烤店
我將剩下的馬刺肉直接在烤網上進行燒烤
乾烤過還比較好吃
那個肉汁也不不會輸給其他動物的肉
所以要嘗試馬刺肉前請先看價格
太便宜的期待別太高
順道說一下那生牛肉
一送上來就有股酸味兒
我向服務生再三確認是能生吃的生牛肉後
還是硬著吃下去
那酸味就是肉在常溫中曝曬很久的酸味
真怕當時會鬧肚子(好險沒有
不過在日本還是讓我吃到好吃的這個
http://i.imgur.com/yka5gvE.jpg
http://i.imgur.com/YhyJp3H.jpg
吃完的晚上嘴中還一直殘留那油脂香
不知道臺灣有沒有在賣