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國內老字號食品「元祖」創辦人之一的張寶鄰驚傳在中國投資失利。他投資的上海展圓餐
飲管理旗下的「代官山」、「跳舞香水」等餐飲品牌無預警關店，遭四十多家當地供應商
追討上億元帳款，另還拖欠商場租金、員工薪資，且消費者預付卡追討無門；中國媒體以
「代官山公司人員集體蒸發」形容張寶鄰避債台灣。
根據人民網報導，從去年下半年起，上海展圓餐飲管理有限公司旗下的「代官山」就傳出
拖欠帳款，今年五月下旬，展圓在中國二十多家餐飲品牌門市陸續關門，供應商來要錢，
才發現辦公室人去樓空；有供應商宣稱手上有一百多張空頭支票，合計金額達人民幣一千
兩百萬元。
張寶鄰：聘錯專業經理人
張寶鄰昨否認蓄意詐欺，強調是因聘用到不對的專業經理人，未把資金調度好才會出現財
務糾紛。
根據中國官方的「企業信用信息公示系統」資料，上海展圓餐飲管理於二○○六年一月註
冊，董事長是張寶鄰，他的兒子張乙濤及兒媳藍婉綺分別擔任總經理和副總經理；對比我
國「公司登記資料查詢」，台灣展圓國際董事長也是張寶鄰，張乙濤也列名董事，另一個
兒子張劭緯列名監察人。
另據上海展圓官網宣稱，成立多年以來先後在中國上海、北京、蘇州、南京等地開設卅多
家連鎖餐廳，並樂觀預計到二○一五年在中國的開店數將達一百家，成為中國餐飲百強企
業。
但「代官山」爆發財務危機後，上海展圓法定代表人五月時已由張寶鄰變更為李清煬；六
月十九日，董事名單中的藍婉綺、張乙濤也變更為無。「中國經濟周刊」報導，早在七月
底，上海展圓位於徐匯區虹橋路總部辦公室已因欠費被房東收回，門上貼有欠費停電通知
。
債主追債 元祖食品撇清
中國媒體還轉述供應商說法，指張乙濤已躲到母親張秀琬（已與張寶鄰離婚）處；在供應
商跑到上海元祖食品店外舉牌討債壓力下，元祖食品不得不在官方微博強調，「上海展圓
公司與元祖係兩家獨立的法人，雙方之間無任何合作、投資、聯營等法律關係，展圓公司
對外承擔的一切債權債務均與我公司無關；我們已付諸法律手段進行維權」。