散裝雞蛋溯源標示明上路 雞蛋來源更透明
農委會為讓蛋農負起自主管理責任，全面推動散裝雞蛋溯源標示管理制度，明起市售散裝
蛋外箱上須貼有溯源標籤，以利消費者透過手機掃描二維條碼，查詢雞蛋來源，未來若發
生食安問題，管理單位也能立即找到蛋品源頭，進行調查並釐清責任。
據農委會統計，國內蛋雞飼養場每天供應1800萬至1900萬顆雞蛋，其中有63％以散裝的方
式銷往早餐店、餐飲烘培業及傳統市場，由於散裝蛋外箱並無標示雞蛋來源，若雞蛋被檢
測出有殘留藥物，或發生食安問題時，管理單位難以找到蛋品來源。
為解決此一問題，農委會輔導中華民國養雞協會推動雞蛋溯源管理制度，蛋農須按月向養
雞協會申報溯源標籤貼紙，並將標籤貼在載運雞蛋的箱子上，才能交給蛋商運往市場，而
標籤貼紙上印有雞蛋場名稱、二維條碼及保鮮日期。
畜牧處副處長王忠恕說，消費者可透過手機掃描貼紙上的二維條碼，查詢牧場負責人姓名
、產地及雞隻飼養資訊。不過因新制上路前的散裝雞蛋未必已全數銷售完畢，因此市面上
仍可能出現沒有溯源標籤的散裝雞蛋，預計兩周後就舊制度的散裝雞蛋會銷售一空。(中
時即時)
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150831005201-260405