Re: [新聞] 叫我自己收餐盤! 不收哥暴怒!

作者: gumen (gumen)   2015-08-27 06:30:42
※ 引述《hebizhuabing (超哥)》之銘言:
: ※ 引述《jeff40108 (草屯林俊傑)》之銘言:
: : 簡單來說台灣的速食店就是有要自己收盤子的規則
: : 不然垃圾桶上一堆指示是給誰看
: : 雖然沒有直接寫出來不具有法律效力(也就是你不收他們不能罰你)
: : 但這是會反映在成本上的
: : 這跟業主的利潤其實關連不大
: : 看看推文很愛跟國外比
: : 國外賣噹噹有台灣乾淨?
: : 廁所有台灣高級?
: : 妹子有台灣正?
: : 我去過的都沒有阿
: : 你把店員的時間花在清盤子
: : 不是要請更多店
在台灣吃個路邊攤,都是讓老闆收餐盤的。
但因為在這種跨國的連鎖速食店,心態上會忽然變卑微,
所以要自己默默收餐盤。
打從二十年前的麥當勞大家就默默地收餐盤 
不知不覺就默默地一直延續到現在,形成一種
被資本主義市場架構出來的慣性文化(也就是人造的傳統)
有人扯說自己收餐盤才有國民素質
但這個說不過去啊
因為路邊攤大家都讓老闆收
所以路邊攤素質比較不好囉!?
其實就是美國帝國主義和資本主義造成的某種文化氛圍
老百姓被大企業催眠 該怎樣做怎樣做
即使沒有法條,老百姓的監督足以形成壓力
但其實背後是為了替大企業節省開支而已
(包括收餐盤的人員薪資以及時間)
不見得讓客人收餐盤就代表什麼偉大的人格操守期待
另外談談台灣自助餐店(顯性自助)和速食店(隱性自助)的不同
自助餐店成本考量就和麥當勞不一樣,和一般定食套餐價位也不同
而且自助的性質非常徹底
因為菜的量是自己選,盤子自己拿,餿水也自己倒
所以像麥當勞之類的速食店只能算是[半自助]
因為薯條的量你不能自己夾,但盤子自己拿,餿水也要自己倒
麥當勞之所以能約束客人自行收餐盤
一方面也是因為
已經形成這種速食/資本主義/商業化的某種文化霸權了
所以我們看這影片的40歲禿頭男其實是有點左派的代表
因為他不甘被市場機制控制,他要合理均勻化分配勞動成本和消費利益
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:32:00
我覺得跳的有點遠 應該說環境是刻意塑造出來 讓你方
作者: genheit (genheit)   2015-08-27 06:32:00
business model又不同,沒有可比性
作者: genheit (genheit)   2015-08-27 06:33:00
速食來自於美國,自己收餐盤本來就是其中一項
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:33:00
我是覺得很微妙啦 畢竟印象中也有擦桌子 收剩下垃圾的服務人員
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:35:00
說奴性或者奧客我都覺得有點過分了
作者: ab85291 (龍頭)   2015-08-27 06:37:00
真的,在外拉屎也沒有義務沖水,這絕對不是沒公德心!
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:39:00
是model的問題 如果是茅坑 你會清嗎 讓成本極小化自然形成一種互相方便的共識和結構
作者: fbiciamib123 (Lin)   2015-08-27 06:43:00
台灣人過於在意外人的印象,就像捷運禁止飲食吵鬧但是搭火車就自降格調大聲喧嘩垃圾塞椅背,因為大家怎麼做就跟著做才不會讓自己成別人眼中的怪咖
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:49:00
牽扯到錢 這種問題就會變得比較髒w
作者: DIVIS   2015-08-27 08:47:00
所以美國人也被奴役阿 又不是美國人就多高級多有思考= =
作者: johnny04a (Johnny)   2015-08-27 08:54:00
很多小吃不開發票沒繳稅也很爽啊 厂厂

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