http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150819/36729496/
貴5倍 豆油伯 竟摻金蘭醬油 每瓶3百元熱銷 民眾批沒道德
【洪振生╱屏東報導】高檔醬油也搞混摻！屏東縣特色伴手禮「豆油伯」醬油遭檢舉，原
價一瓶三百元的頂級醬油，竟以每瓶約五十元的金蘭醬油混調後出售；生產豆油伯醬油的
「六堆釀興業公司」昨坦承，去年底因生產線原料青黃不接，曾向大廠（金蘭醬油）訂購
生醬汁調製。消費者直呼：「感情很受傷！」甚至痛批「沒有商業道德！」
工廠位於屏東的豆油伯醬油，二○一二年起相繼獲得屏東十大伴手禮等多項榮銜，在網路
和賣場都是熱銷商品。民眾葉小姐向《蘋果》爆料，豆油伯主力商品「金豆醬油」和「缸
底醬油」，每瓶要三百元，但產品內容標示不清，她查出該公司因自釀醬汁不足，改向金
蘭購入醬汁混調出售。
坦承委外製生醬汁
豆油伯行銷總監李明芳昨坦承，去年底因新廠搬移、生產線原料不足等原因，產品缺口銜
接不上，自釀生醬汁不夠，才會商請金蘭代工生醬汁（半成品），但配方和釀造過程都由
豆油伯提供，品質也符合要求。
《蘋果》追問用了多久金蘭提供的生醬汁？總共生產多少產品？李明芳都含糊表示「不知
道。」李明芳說，純釀醬油從發麴、發酵至少四至六個月，還要榨汁、調配和裝瓶等流程
，因此「廠商間原料支援互調是很平常的」，但她仍對引起消費者表達歉意，至於是否接
受退貨，將與律師研商後再作決定。
稱材料與原廠相同
豆油伯昨在官網聲明，強調「委外代工生醬汁的部分並非使用低價醬油，而是投入與原廠
相同之非基改黃豆等正規材料，僅製造地不同，與原廠生產並無差異，反而因此增加代工
成本。」
屏東縣衛生局副局長蔡木材表示，豆油伯向同業購進半成品醬汁，再調配成成品，以自己
的品牌售出，「就像委託代工一樣並不違法，除非產品內容物標示不清或不實，才可處分
。」
「有被欺騙的感覺」
不過屏東縣代理消保官盧仲炬指出，依《公平交易法》規定，與商品相關足以影響交易決
定事項，不得有虛偽不實的表示，業者有責任和義務揭露正確商品訊息，違者可限期改正
或停止行為，並處五萬至二千五百萬元罰鍰。至於消費者能否求償？盧仲炬認為，求償須
舉出因食用造成具體受害事實，實務上難度較高，但消費者若對該產品失去信心，可要求
業者退費。
消費者楊小姐說：「豆油伯那麼貴還混摻，有被欺騙的感覺。」另名豆油伯忠實顧客李小
姐說：「好像買賓士車來開，結果用的是國產車零件，實在很惡質！」
豆油伯醬油小檔案
●創辦人：李安田（71歲）
●創立時間：1972年
●工廠地址：屏東縣竹田鄉
●公司名稱：台灣源味本舖有限公司，相關企業：六堆釀興業有限公司、永食品有限公司
●創設由來：李安田從屏東農業學校食品科畢業後，就到醬油廠當業務，因顧客常反映醬
油太鹹，老一輩的釀造師卻認為醬油夠鹹夠香就好，李自己出來釀醬油，還取得釀造師執
照，並於1972年在家中成立醬園
●家人分工：長子李誠忠負責醬油生產，長女李明芳負責業務行銷
資料來源：豆油伯官網、《蘋果》採訪整理