※ 引述《w386764329 (只是個數字人)》之銘言：
: 我永遠想不透一點
: 餐廳徵學徒，目的是培養出未來的大廚(X)
急用的奴才(O)
: 應該會有非常多的資源讓新人吸收(X)
非常多的雜務讓新人去做(O)
: 但很多人一進去先要面對的問題
: 通常也是人力外流的主要原因
: 那就是
: 裡面的師傅跟前輩，大部分都不會主動教你
因為不想你變厲害跟他們搶飯碗，就是要你當奴才 懂?
: 有當面提醒的次數可以說幾乎沒有
: 結果做錯反罵你為什麼不問
本來就該自己主動，那麼被動被罵剛好而已
: 我相信不是每個人一開始就天生神力
: 又特別是那些沒餐飲經驗，但想學習的人
: 我知道在任何時間提問是新人本來就該做的
: 可是並非每個人都敢主動開口(X)
這都不敢，簡直是奴才中的奴才
: 就算他是個可雕琢的人才，在沒任何幫助下
: 長期下來，根本承受不了
: 以前遇到一個超級新手
: 不敢開口，做事也常犯錯
: 所以沒辦法，每件事都清楚交代給他
這不是理所當然?
: 結果1~2個月後，我還要靠那位超級新手carry
: 很多師傅都說過
: 你要用眼睛去觀察怎麼做事，不會就要主動發問
: 反觀他們自己呢？
別人怎麼爛那是別人的事
不要老是在那邊反觀 懂?
不然你一輩子都想不透