※ 引述《bluemarlin (藍色馬林魚)》之銘言：
: 前文恕刪
: 小弟我說一下去年夏天我妹歸寧的狀況
: 地點選擇在老爸朋友的一間閒置倉庫，總共擺了50桌（有留幾桌預備）
: 料理則是請了台南歸仁當地很有名的總鋪師來負責
: （我還私底下送了不少茶葉，請他一定要做好）
: 婚佈加樂團還加一堆亂七八糟的東西（空調,廁所等....）
: 平均一桌下來的成本也是要超過 兩萬五以上（完全不考慮回本問題），
: 還有一大堆事前跟事後的鳥事要處理。
: 正式入席後,有空了兩三桌沒人坐的，
: 也就想說等結束後留著給來幫忙的工作人員吃。
: 結果在散場後的清掃時間,廚師跑來跟我們說所有的菜只剩兩包湯！
: 重點是湯裡面還沒有料,所有的上桌的菜包含預備桌的完全清空。
: 能吃的全部一個都沒剩，完全沒有菜尾這種東西。
: 到現在所有來吃過我妹那場的親朋好友全部都說
: “目前沒吃過比我們更棒的辦桌了，
: 就算從台北坐高鐵當天來回都算賺到了！”
: 後來私底下一直在問我爸什麼時候要再辦一場ＸＤ
: ＰＳ
: 一半以上的人對環境佈置等等之類的東西
: 幾乎沒什麼印象，他們唯一有印象的就是
: Ｘ！這辦桌好吃到不行！
真的要補推一下台南的總鋪師
(好像是阿勇師)
去年我同事也是在台南辦桌請歸寧宴
也是在活動中心辦
菜色真的好吃到讓我吃到撐
高檔海鮮 高級水果 現打兩種果汁喝到飽
比起飯店 餐廳 菜色大同小異
幾乎裝潢 氣氛 服務佔20%的價位
飯店餐廳都只有提供濃縮果汁喝到飽= =
菜色真的也差太多了。
同樣的價位飯店餐廳絕對做不到。
低價位的飯店和餐廳菜色真的都很難看
選擇高價位的飯店餐廳
又一堆人靠北 新人愛辦高檔飯店餐廳
憑什麼要賓客買單 陪他們high?
只能說台灣最美麗的風景是人
又要菜色好吃
又要氣氛裝潢好
又要紅包包的少
真的不要小看辦桌 只要場地搞的好
那種菜色絕對值回票價
當然啦！新娘又吃不到菜
當然不會特別在意這個= =
老娘要的是美美的妝髮 服裝 有氣氛的場地
享受走紅毯和鎂光燈的拍攝
至於菜色？喔…關我屁事