1.媒體來源:
鉅亨網
2.完整新聞標題:
掩蓋真相？可口可樂被爆資助研究 誤導民眾肥胖成因
3.完整新聞內文:
媒體《MarketWatch》報導，儘管已有科學研究證實，含糖飲料與肥胖或是第二型糖尿病
的成因有關，但飲料大廠可口可樂 (Coca-Cola) 似乎希望改變民眾對含糖飲料的負面看法
，藉由資助的研究將肥胖原兇指向缺乏運動的生活習慣。
由可口可樂、3 間大學、私人慈善機構以及 1 家媒體業共同成立的非營利組織 Global
Energy Balance Network (GEBN)，在新公布的研究影片中試圖將蘇打飲料與肥胖問題脫
鉤。南卡羅來納大學公衛教授 Steve Blair 在帶有可口可樂瓶罐影像的影片中指出，「
多數媒體與科學研究都認為肥胖的問題來自於吃太多，將原兇推給速食、含糖飲料等。然
而，事實上沒有任何具有說服力的證據能證明這就是成因。」
另一方面，哈佛大學公衛學院則指出，含糖飲料確實是造成肥胖問題的主要因素。根據一
項 2011 年的研究指出，僅喝含糖飲料的人無法獲得與吃下相同熱量食物的人得到一樣的
飽足感。約翰霍普金斯大學 (Johns Hopkins University) 公衛學院的助理教授
Jessica Jones-Smith 表示，「體重增加確實與個人吸收的熱量大於消耗量有關，但臨
床試驗上，燃燒熱量確實比限制熱量攝取來得更有助維持正常的體重標準。」
此外，媒體《紐約時報》報導，這個非營利組織 GEBN 直到健康專家提出質疑，才肯鬆口
可口可樂是組織的贊助人。南卡羅來納大學公衛教授 Blair 另在影片中指出，現今人們
的確越來越胖，然而目前無法確切得知是因為吸收太多卡路里而造成肥胖。然而另一方面
，也有專家指出證據相當明顯。根據德州大學 (University of Texas) 健康科學中心研
究員 Sharon Fowler 表示，無論是造成心血管風險因素以及實際的心血管疾病，實際科
學研究證據均指出與含糖飲料有關。
也由於含糖飲料與肥胖問題存有共生因素，另一項在 2012 年登載在 Advances in
Nutrition 期刊的研究指出，食品、飲料、餐廳與媒體均需採取行動，改善目前既有對年
齡層在 2 歲至 17 歲的行銷模式。 (不過，目前仍有針對年輕人製作的類似廣告在電視
播放，行銷也充斥在網路與電玩世界，而可口可樂也是其中一家企業) 此外，約翰霍普金
斯大學的助理教授 Jones-Smith 另指出，蘇打飲料沒有營養價值，也無法提供人體所需
的營養素，僅有糖份。
事實上，根據美國塔弗茲大學 (Tufts University) 針對 1980 年至2010 年橫跨 51 國
高達 611971 個臨床病例的研究，發現每年因蘇打或含糖飲料造成的死亡人數約為 18.4
萬人。不過，美國飲料協會 (American Beverage Association) 同時厲聲駁斥指出，這
項研究無法證明攝取含糖飲料將導致慢性病，而研究人員也深知其對含糖飲料與致死原因
間的因果關係僅是推估的結論。
儘管如此，越來越多的民眾出於健康的因素而改買包裝水或無糖飲料。根據研究公司
Beverage Marketing Corp. 的調查，2014 年全美的蘇打飲料消費量下降至 127.6 億加
侖，降幅 1%，這數據也連續第 10 年下跌，意味著軟性飲料在 2014 年的消費量係近
30 年來最低的 1 年。同時，連鎖超市在 2009 年至 2013 年間的低卡食品與飲料的銷
售量則上漲近 60%。然而，根據美國疾病管制暨預防中心 (Centers for Disease
Control and Prevention) 的統計數據指出，全美仍有 35% 的成年人，也就是約 7900
萬的人口，以及 17% 的孩童處於 BMI 超過 30 的過胖標準。
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