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Gossiping
Re: [問卦] 滷肉飯跟肉燥飯的差別?
作者:
medama
( )
2015-08-07 22:36:54
※ 引述《iloveumoneyc (chandelier)》之銘言:
: 今天跟友人爭論了一番
: 我覺得滷肉飯=半肥半瘦;肉燥飯=瘦肉
: 肉燥飯是北部的;滷肉飯是南部的
: 可是有人覺得相反
: 請問我的觀念是對的嗎? 求卦
滷肉飯:將滷過的肉臊淋在飯上,稱做滷肉飯。跟肉臊飯有90%像。
肉臊飯:將滷過的肉臊淋在飯上,稱做肉臊飯。跟滷肉飯有90%像。
這兩個詞有90%像,
兩種基本上都是一樣的東西啦。
當然每家店的作法會不同,有的肥有的瘦,
反正他招牌上掛什麼就是什麼,吃就對了。
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