本小魯剛剛想說可能會颱風來要去賣場儲備糧食
拿了義美巧克力酥片準備讓他下架時
居然發現含反式脂肪…整個心都碎了
想問問為什麼義美自詡食品界最後良心為什麼還有這種東西的卦?
http://i.imgur.com/lVTLW41.jpg
維基寫到…
現代認為人造的反式脂肪是比飽和脂肪更不健康的脂肪,因此在少數國家中被嚴格管制,而較多國家要求食品製造商必須在產品上標注是否含有反式脂肪,美國加工食品內的反式脂肪已經幾乎消失(因為法令規定一定要誠實標示、而公眾也知道反式脂肪比飽和脂肪危險許多),並即將正式全面禁用,而也有多起因反式脂肪而引起的法律訴訟正在進行(主要是針對速食店進行的訴訟)。許多食品公司已經主動的停止在產品中使用反式脂肪,或是增加不含反式脂肪的產品線。