大溪豆干節開幕 各式豆干料理飄香 http://tinyurl.com/o6j98fg 奇摩新聞
桃園大溪的豆干遠近馳名，為了結合大溪的豆干產業，以及在地藝文活動，桃園市府
擴大舉辦大溪豆干節，活動以繞境的方式展開序幕，吸引許多民眾共襄盛舉。而且現場除
了有各式豆干料理可以試吃，還有各類互動攤位，讓民眾充分了解大溪的文化。
長長的隊伍，又是敲鑼打鼓，又是大仙尪尬舞，還有舞龍舞獅來助陣，連市長鄭文燦
也來逗熱鬧。民眾在洋房騎樓，夾道歡迎，如此熱鬧場面，不是哪座廟宇的進香活動，而
是大溪豆干節的開幕序曲。
藝人蜆仔：「2015大溪豆干節出發。」
熱鬧之餘，不忘飲水思源，現場還供奉發明豆腐的祖師爺，淮南王劉安。當年淮南王
的母親生病，為了孝敬媽媽，劉安研發出豆腐製品，讓母親可以兼顧營養，而為了推廣大
溪的百年產業，現場滷的、煮的、涼拌的，各樣豆干料理任你吃，看遊客們吃到說不出話
，就知道這滋味有多好。
民眾：「(好吃嗎)好吃。」
吃飽喝足，還有人像畫家，在現場畫下你滿滿的笑容，有吃又有拿，收穫滿滿。既然
桃園最具特色的傳統小吃，市長親自掛保證，當然是一定要的啦。
桃園市長鄭文燦：「沒有買過豆干就好像沒有玩過大溪，我們用最好的工藝最好的品
質，最好的食品安全衛生大家放心，來大溪買豆干絕對放心。」
8月1~16日的周末假日，不妨趁暑假前來，細細品嘗大溪之美，保證滿載而歸。