[問卦] 最經典客家菜是哪道?

作者: Eliot5566 (ㄈ仔集團-扁蝠俠)   2015-07-30 11:11:37
薑絲大腸應該是最高,但鑑別度也最高。
客家小炒怎樣弄都好吃。
客家封肉不如吃台式爌肉。
客家包子不如草仔粿好吃吧。
有無這方面八卦?
客家菜霸主是?
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作者: trada2700 (噴水鯨魚NSR)   2014-07-30 11:11:00
馬糞館
作者: Okonkwo (峰迴路轉)   2015-07-30 11:12:00
客家妹子
作者: OmegaWind (換季了)   2015-07-30 11:12:00
節儉持家 不欠債
作者: yao19891229 (店小二)   2015-07-30 11:12:00
嗑甲洨操
作者: postpost (巴洛克)   2015-07-30 11:12:00
沒空啦
作者: insominia (摸魚助理)   2015-07-30 11:12:00
薑絲肥腸
作者: GaryMatthews (G公*)   2015-07-30 11:12:00
板條
作者: blairkimi (胖佛者死)   2015-07-30 11:12:00
客家鮑
作者: homeman (轟麵)   2015-07-30 11:12:00
名為基八的食物
作者: Grammy (自我主張Monster)   2015-07-30 11:13:00
客家小炒吧
作者: npc776 (二次元居民)   2015-07-30 11:13:00
烤!!! 鹹!!! 豬!!! 肉!!!!! 一定要用烤的!!! 配蒜苗!!!!
作者: accin (acc)   2015-07-30 11:13:00
客家菜就是暴利阿 乾貨炒鹹也能當精品?!
作者: ro123eo (魯宏)   2015-07-30 11:13:00
握壽司
作者: Sirine (シリネ )   2015-07-30 11:13:00
隔夜菜
作者: darren8221 (鯰魚)   2015-07-30 11:13:00
薑絲肥腸
作者: NOKIA3210 (諾基亞3210)   2015-07-30 11:13:00
起拔
作者: eric999 (eric999)   2015-07-30 11:13:00
薑絲大腸。
作者: Atwo (A兔)   2015-07-30 11:14:00
都沒有想吃的......
作者: GalLe5566 (給力5566)   2015-07-30 11:14:00
薑吃大腸
作者: silentlee (我的沉默)   2015-07-30 11:14:00
客家小炒啊
作者: loricon (均衡一下下)   2015-07-30 11:14:00
冬瓜封 豬腳
作者: yabeeboo (禿禿)   2015-07-30 11:14:00
粄條 沒有之一
作者: TwiEnable (PONYFUCKER)   2015-07-30 11:14:00
鹹豬肉一小片可以配超多飯
作者: HermesKing (Hermes)   2015-07-30 11:14:00
客家鹹湯圓 BJ4
作者: willgo (Breaking Bad)   2015-07-30 11:14:00
客家小炒吧
作者: puput (哈亞多)   2015-07-30 11:14:00
殭屍大腸
作者: chinick1478 (nick4903)   2015-07-30 11:15:00
殭屍炒大腸
作者: gamePaulguy (咁仆街)   2015-07-30 11:15:00
薑絲胃癌大腸
作者: LICENSE (安安阿蝦蝦)   2015-07-30 11:15:00
客家妹子阿 問這什麼問題
作者: Violet5566 (VioletHill)   2015-07-30 11:15:00
薑絲炒大腸 好想ㄘ
作者: xxxg00w0 (寒夜)   2015-07-30 11:15:00
你問的經典是最具代表性還是最獨特?
作者: amokk76267 (三重麥克杜漢)   2015-07-30 11:15:00
福菜排骨湯
作者: kevabc1 (abc1)   2015-07-30 11:15:00
控肉
作者: abc06 (阿咧)   2015-07-30 11:16:00
客家小炒 無誤
作者: xxxg00w0 (寒夜)   2015-07-30 11:16:00
代表性的話就是重油、鹹、香類的大菜 獨特的話是點心類
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2015-07-30 11:16:00
鹹湯圓+1
作者: ash9911911 (勇者あああああ)   2015-07-30 11:16:00
薑絲大腸 沒有之一 一盤可以配10碗飯
作者: postpost (巴洛克)   2015-07-30 11:16:00
沒空
作者: nebbiabards (仁子笑瞇瞇♥)   2015-07-30 11:16:00
五更琉璃
作者: didihouse (滴滴)   2015-07-30 11:16:00
梅干扣肉
作者: silencedance (靜舞)   2015-07-30 11:17:00
薑絲大腸+1 一定要入口會嗆喉才爽!!
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2015-07-30 11:17:00
一般家庭反而不太會弄客家小炒來吃
作者: yoyostar1990 (~Yoyo~)   2015-07-30 11:17:00
蘿蔔糕
作者: icou (已哭)   2015-07-30 11:17:00
小炒或薑絲大腸吧
作者: argus0519 (尿破小便斗的神人)   2015-07-30 11:17:00
客家封肉和台式爌肉有差...
作者: clovergirl   2015-07-30 11:17:00
客家粽很好吃
作者: cloudin (☁雲應)   2015-07-30 11:18:00
可以不要提殭屍嗎 昨天被殭屍追著跑好累
作者: system32 (約翰史密斯)   2015-07-30 11:18:00
豆芽菜拌油蔥酥
作者: theseller (我不安定我流浪)   2015-07-30 11:18:00
封肉為什麼會輸控肉?明明是不同的做法
作者: AAApower (AAApower)   2015-07-30 11:18:00
大腸根本咬不爛. 再肚子裡也難消化.很少碰了
作者: pipiispipi   2015-07-30 11:18:00
客家礦肉阿 鹹到一塊肉可以吃好幾碗飯
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2015-07-30 11:18:00
然後蘿蔔糕也跟鹹湯圓一樣煮湯加很多料
作者: silencedance (靜舞)   2015-07-30 11:18:00
點心霸主:粢粑 沒有之一!!!!客家小炒很簡單啊 我家常做說0.0
作者: giveme520   2015-07-30 11:19:00
添刺涼雞阿 超好吃的
作者: kinnsan (覇津根魅苦親衛隊)   2015-07-30 11:19:00
蕾茶啊~
作者: theseller (我不安定我流浪)   2015-07-30 11:19:00
炸過的五花豬,雞,加高麗菜,冬瓜,大量蒜苗去燉.超好吃的
作者: bye5566 (掰)   2015-07-30 11:20:00
桔醬配白切的雞或豬 最高
作者: freesky123 (藍色天空)   2015-07-30 11:21:00
梅干控肉,酸菜豬肚湯,雞肉沾桔醬客家湯圓,粄條
作者: tarzanboy (泰山男孩)   2015-07-30 11:22:00
花生豆腐 算嗎?
作者: zerowu (zerowu)   2015-07-30 11:22:00
擂茶
作者: MoneyDay5566 (台灣基本面燙到不行!)   2015-07-30 11:22:00
沒空
作者: JCS15 (馬馬狗)   2015-07-30 11:23:00
控肉就比封肉好吃啊 做法不同所以?
作者: gsuper (Logit(odds))   2015-07-30 11:26:00
薑絲大腸一堆放醋精的 就已經沒幾道好吃的還要這樣搞
作者: saiulbb (Becky♪#是我的拉!)   2015-07-30 11:27:00
扭扭欸喜拔
作者: Leeng (Leeng)   2015-07-30 11:31:00
鹹豬肉
作者: d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)   2015-07-30 11:33:00
仙草雞
作者: RUSHIN05 (LoVEhOLiC)   2015-07-30 11:36:00
鹹湯圓...還有苗栗公館菜市場的菜包..還有梅干菜

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