Re: [問卦] 台灣醬油界的霸主是? plutos PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 台灣醬油界的霸主是?

作者: plutos (Royal) 2015-07-29 23:20:34

本篇補排版、修正以及回答
今日製包也出包笑呵呵，異常處理太久，下班過晚無時間發新篇。
明日有機會再補一篇。
[原料篇]
一瓶好的醬油，還是要先從原料的區分說起，
標示在瓶子上的成分，一般在台灣的成分主要區分以下幾大類別：
a.蛋白質原料：
　a-1粗略說明：醬油主要的成分來自胺基酸，胺基酸又來自蛋白質，
豆類則是主要來源。（有機會後面說明）
　
a-2原料種類：黃豆、黑豆、豆粕[脫脂大豆，高蛋白豆片-多半為脫
脂(油)完後]<

作者: abian (abian) 2015-07-29 23:21:00

醬油王..!!

作者: iXXXXGAY5566 (5566可以獲得嶄新的粉嫩/) 2015-07-29 23:21:00

一樓出獄了?

作者: ispy03532003 (臭酸肥它) 2015-07-29 23:22:00

倒U王 4ni?

作者: medama ( ) 2015-07-29 23:25:00

系統都教你不要貼PPT縮網址你還硬是要貼？

作者: white1224 2015-07-29 23:26:00

醬油王

作者: blaz (開花大叔) 2015-07-29 23:30:00

醬油王，又是你

作者: yuanmi1283 (yuanmi) 2015-07-29 23:34:00

王是鹹

作者: whatzup1124 (我是幹嘛) 2015-07-29 23:42:00

醬油

作者: ast2 (doolittle) 2015-07-29 23:43:00

大大有沒有推薦的薄鹽醬油?

作者: crocus75 2015-07-29 23:46:00

你醬油系？

作者: aghgna (骨髓咖啡因) 2015-07-29 23:49:00

專門打醬油

作者: groupie (再見濁水溪) 2015-07-29 23:49:00

ptt會不會人才太多啊醬油王就是你!!!!

繼續閱讀

Re: [問卦] 外派到越南好還是大陸好?littlethe Re: [爆卦] 杜正勝教授簡述何謂課綱調整之公開透明 adm123 [新聞] 澳洲獸父夥同7男　性虐13歲幼女2年hatenese [新聞] 嫖客良心發現　勸賣淫少女報警自救aa1052026 [問卦] 美國哪裡最好玩？？？h390s091 [問卦] 養不起小孩卻想生是不是沒責任感的八卦ikaros5566 [問卦] 台南DONQ 蒼蠅吃麵包的掛j7286656 [爆卦] 丸把刃終於面對現實，「蟬堡」上架了q10 [問卦] 被冰雹打到如何申請國賠阿?spadek89507 [新聞] 軍公教聯盟黨提十素人選立委cy4750