※ 引述《alan1943 (艾倫消失的舊時光)》之銘言：
: ※ 引述《sky226778 (青蛙呱呱呱)》之銘言：
: : 如題
: : 現在挑食的人挺多的
: : 討厭吃綠色蔬菜啊、茄子什麼的
: : 目前小的周遭最多人討厭的食物是紅蘿蔔
: : 還有一些不明白為何討厭的食物
: : 比如有人討厭馬鈴薯（？？？
: : 我自己是不怎麼挑啦
: : 頂多苦瓜和水蓮菜這種香味很重的菜
: : 其他鄉民討厭的菜是什麼呢？
: : 我個人認為最多的應該是苦瓜吧
: 好奇大家有吃過蔴苡嗎?
: 就是老一輩拿來煮湯加吻仔魚
: 然後湯會變的很稠像羹一樣
: 入口時蔴苡就很黏滑像在吃鼻涕一樣
: 外帶些許苦味，味道不比苦瓜苦就是
: 小時候被逼吃到一半全部都吐出來
: 也就吃過那一兩次
: 有這東西怎麼煮才好吃的掛嗎?
台中人告訴你，
蔴薏可好吃了，解熱退火，
跟苦瓜一樣的，最適合跟小魚乾或是地瓜一起煮。
它是黃麻的嫩芽，要裝進布袋內使勁的搓揉去掉苦汁，
才能煮湯來喝。
小孩子是不太會喜歡它的苦味，
但等你加大後會就會自然的喜歡上那種苦甘味。
如果你討厭它那種黏稠的口感，
那建議你喝熱的，因為它冷的時候會更像勾芡一樣。
然後老一輩的台中人有些就愛它那種滑溜的口感。
現在在台中這個季節才有麻薏可以喝，
夏天來上一碗，可比吃冰驅暑有效多了。
再過一陣子就沒了。
因為它很季節性，只有夏天才推出，不是四季都有的。