近日到台南香格里拉 遠東Caf橉\廳(吃到飽)享用午餐
吃到下午2點半午時段結束尚未離開餐廳
看到餐廳人員正在收拾甜點吧檯上的食物
把未被拿取的蛋糕甜點，全部直接丟到廚餘桶內
有的一大盤蛋糕只被夾2小塊，剩下蛋糕依然直接倒廚餘桶
轉頭看日式料理區，吧檯上的各項料理，也是直接全倒入廚餘桶
其它熟食區的食物我想也是同樣下場
一向喜愛吃到飽的我，看到這一景象，著實讓我心裡一驚
我花錢吃到飽，不敢說每次夾的都會吃光光，碰到不喜歡吃的口味或料理不佳的食物會剩
一點點沒吃，但會努力不浪費食物
沒想到餐廳是如此處理剩餘食物，平日營業中餐晚餐
豈不是一天浪費二次，我們去消費的消費者等於是幫兇
剩餘食物應該可以有更多選項妥善處理，如便宜販售出清或給員工帶回，甚至在ptt上呼
喚活動廚餘桶的阿宅們前來處理
全部這樣丟掉.....這家餐廳我之後不會再去消費
順帶提一下這家吃的感覺
環境ok 食物味道ok 食材等級低 料理種類少
在台南輸海港及台南大飯店

必要的

不爽不要

你住海邊啊

不然放到腐爛給客人吃？

放太久不新鮮，就算是麥當當保溫也有期限

很正常吧 不新鮮的就換掉阿 不然繼續留著給客人吃喔

你有確定之後怎處理的嘛??

不然呢

不然你要吃都缺貨呢

不會啊 給豬吃 又回到人口中

你不能外食了，所有店家都會扔

自助餐大多數都是丟丟樂

機械化生產糧食的時代，食物的問題其實沒有那麼大

不然你去挖起來吃阿

基本食安 說給員工吃 吃出問題還是業者要負責

機械化農業少數的勞力就能養活一堆人

以前麥當勞 預熱的雞塊雞腿 如果到閉店還沒炸 也是丟掉

不鼓勵浪費食物，但這時代就是有浪費食物的本錢

不然你要他放隔餐？倒掉最心痛的就是業者好嗎…

想省錢的餐廳會想把過期的食物擺著繼續賣....

他就算這樣浪費還是賺 就知道去吃到飽的有多凱囉

更不用說當兵伙委 我幫廚就看過直接丟冷凍肉的 太多煮不了

餐廳給大家各式選擇當然就一定會造成浪費

我每次吃吃到飽 也都在思考我到底有沒有吃回本=.=

別傻了~~吃出事情店家也會有責任

它不這麽處理 給其他人吃出問題怎辦

不然你以為會傳送到非洲難民嘴裡??

食物中毒怎麼辦 當然是丟掉啊y

國軍：

連鎖餐飲蠻多嚴格限制員工不能吃報廢品，吃到飽料備不夠準備被黑，你待的店規模小規定比較鬆吧，還是店長就是老闆

有些地方的吃到飽，食材次級便宜，多數人吃不食物等級

干你屁事

留給晚餐客人吃？

你買走阿

那麼激動 那看麥當勞廚房包準你氣死

不新鮮的食物可以給客人吃?

給別人吃要是吃壞肚子誰負責

你不知道一堆地方嚴格禁止員工吃報廢品嗎