[問卦] 有味噌湯魚肉的八卦嗎？ lymphMiss PTT批踢踢實業坊

作者: lymphMiss (confess) 2015-07-18 19:35:58

我最愛吃日本料理了，配上味噌湯絕配美味。
有的店家強調：「味增湯免費喔」
仔細看裡面除了不知名的魚片有鮭魚肉耶。
鮭魚肉不是應該端上生魚片賣出比較好賺嗎？
做成湯不就賠本了？
這樣一碗有豐富魚肉的味噌湯，
那個魚肉有秘密嗎？

作者: uhmeiouramu (優文老祖) 2015-07-18 19:36:00

我都不加味增改放大便

作者: headnobig (Actor) 2015-07-18 19:36:00

阿就切壞切剩沒賣完的啊

作者: DAEVA 2015-07-18 19:36:00

ㄘㄥ

作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2015-07-18 19:37:00

跟烙賽有90%像

作者: WeiU (微，Ｕ文) 2015-07-18 19:37:00

不敢ㄘ

作者: m1432012165 (翔) 2015-07-18 19:38:00

切壞的、邊尾段、沒賣完的

作者: meta41110 (阿標) 2015-07-18 19:45:00

一麻吾喝價摸

作者: e1q3z9c7 (午仁) 2015-07-18 19:45:00

噌

作者: evil94236119 (樹葉) 2015-07-18 20:02:00

你知道鮭魚有分等級的嗎……

作者: itoennn (Lactose.) 2015-07-18 20:05:00

我味增湯都不放味增與豆腐改放菜頭排骨酥用肉燥提味

作者: yzfr6 (扮關二哥!) 2015-07-18 20:11:00

排骨酥湯幹

作者: olin7745 (Olin) 2015-07-18 20:12:00

邊肉不能做生魚片，因為切出來不好看

作者: bhshin (bhshin) 2015-07-18 20:20:00

kimgordon不會回這種文

作者: t95912 (Alan(阿倫)) 2015-07-18 20:31:00

這就是日本人的智慧了把本來要丟掉的拿來煮湯味道更棒

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