[問卦] 刀工最強的料理?

作者: cloud72426 (數字只是輔助不是真理)   2015-07-13 00:18:30
刀工第一的料理是甚麼?
中 法 義 日 西班牙
傳統世界五強
其中 中式料理中 各種屌雕工
從雕花到雕龍 從小黃瓜到冰雕 甚至雕豆腐
是否中式料理刀工 世界第一?
日本 生魚片刀看起來很厲害 鋒利異常 非厚重的中華菜刀能比
不過只用來切生魚片 不知道能不能用來當手術刀
有沒有世界第一刀工的八卦?
作者: amovie ( )   2015-07-13 00:19:00
海產粥
作者: Merkle (你在想奇怪的東西齁)   2015-07-13 00:19:00
神前刀工對決
作者: wmke (肥宅會飛嗎)   2015-07-13 00:19:00
蜜糖土虱
作者: jhshen15 (Feza)   2015-07-13 00:19:00
烈冰鮮鯛山
作者: Murasaki0110 (麥當勞歡樂送)   2015-07-13 00:19:00
春捲
作者: h90257 (替天行道)   2015-07-13 00:19:00
一生一愛一字刀
作者: feit (闇夜‧風)   2015-07-13 00:19:00
只會做生魚片
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-07-13 00:19:00
七星破軍迅廢文
作者: tooeasy (好蘇胡)   2015-07-13 00:19:00
漢堡
作者: basketkdash   2015-07-13 00:19:00
烤香腸
作者: bsb0331 (我是香肥宅)   2015-07-13 00:19:00
轉生春捲
作者: ATand (ATand)   2015-07-13 00:20:00
取得殺河豚執照
作者: h90257 (替天行道)   2015-07-13 00:20:00
沒人提到 小鬆主廚
作者: VicChou (台灣中國一邊一國)   2015-07-13 00:20:00
田鼠25吃
作者: Neps (Neps)   2015-07-13 00:20:00
熊貓豆腐
作者: mermaidhan (魔眉含)   2015-07-13 00:21:00
黑白切
作者: hibbb (阿宅一生)   2015-07-13 00:22:00
中華菜刀比較萬用 片刀融合了很多種優點
作者: tp950016   2015-07-13 00:23:00
轉生春捲 屌打烈冰鮮鯛山
作者: h90257 (替天行道)   2015-07-13 00:23:00
日本漫畫炒翻天有介紹中華菜刀的用法 一刀搞定所有事 (斗)
作者: Ahriman13 (蛀牙)   2015-07-13 00:23:00
當然是御膳坊陳東師父的 金 縷 佛 衣 !!!
作者: hibbb (阿宅一生)   2015-07-13 00:24:00
我很認真回應你 殺豬刀叫做剁刀 這個東西非常重不好用
作者: Bluedicker (藍迪克)   2015-07-13 00:27:00
雕了一整天 都臭了
作者: K600i (o(一︿一+)o   〒▽〒)   2015-07-13 00:28:00
應該是日本吧,忍者要料理一個對手,需要很強大的刀工
作者: idevil666 (devil666)   2015-07-13 00:30:00
竹林七賢啊
作者: lien ( )   2015-07-13 00:30:00
三德刀也能搞定大部分的事啊...
作者: RoxanneLi (一個人)   2015-07-13 00:37:00
文思豆腐
作者: antiaris (箭毒木)   2015-07-13 00:41:00
文思豆腐
作者: jackass9527   2015-07-13 00:41:00
豆腐竹林七賢
作者: iamdog (大盜韓不助)   2015-07-13 00:55:00
我還是覺得雕神像的 刀工才叫強
作者: m1432012165 (翔)   2015-07-13 00:55:00
腦神經外科的刀工應該最威
作者: tartrate (Zolpidem)   2015-07-13 01:00:00
阿笠博士的西瓜
作者: black5 (強尼帶譜)   2015-07-13 01:11:00
割包....皮
作者: lyc456 (樹)   2015-07-13 01:23:00
先集滿七件神器
作者: naruto6226 (夢を見た)   2015-07-13 01:40:00
金縷佛衣 雕完也臭了
作者: imaclone (毫無反應就是個@@)   2015-07-13 01:53:00
好像看世界雕工大賽
作者: yojj   2015-07-13 03:36:00
重點是醬汁

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