※ 引述《GOD5566GOD (o'_'o)》之銘言：
: 我曹又讓道德迷崩潰了
: 當初去賣麵的時候我無緣品嘗到
: 有沒有吃過小曹下麵的鄉民
: 說明一下 投出94脈的手臂
: 揉出來的麵 口感 嚼勁如何?
: 有人吃過嗎?
就讓小弟來回答妳吧
錦食堂離當時小弟的高中大概兩個路口而已
所以晚上留校時常常去光顧
絕對不是因為老闆娘跟她妹妹(其實妹妹才是級品 不過之後去就比較少出現了)
是因為真的還不錯吃
第一是次跟同學去 我點了清燉牛肉麵而他點了焢肉飯
先說說清燉吧
麵下的真的還不錯有嚼勁 不軟不爛 但就偏少 對小弟來說有點吃不飽
湯頭的話蠻符合小弟的口味 每次去都會喝光光(絕對不是想多看一下妹妹)
內容物的話 清燉是加白蘿蔔 香辣是紅蘿蔔 還有少量青江菜
算陽春 但味道個人覺得是中上
牛肉部分普普通通 不好不壞
當時同學點的焢肉飯 記得是三菜+焢肉+菜頭湯
三菜分別是炒豆乾 黑木耳 豆芽菜吧 已經過一年多有點忘了
根據同學表示
焢肉稍為偏鹹 但還可以 肥肉部份就我觀察有點偏多 但她似乎吃得很開心
沒錯 我同學就是肥宅 她特別把肥肉挑起來額外吃
這次之後我自己去了幾次 同學表示有點貴她不太能接受
確實 這價格在花蓮大概比外面平均多10元
我試了香辣牛肉麵 排骨飯 鯖魚飯? (菜單上寫這 但我印象當初點是鯛魚飯)
香辣跟清燉 我比較喜歡香辣 我本身不太喜歡辣椒的辣 但她的味道我完全可以接受
也不像其他家 有的很像泡麵湯 所以大推香辣
排骨的話 菜方面就不多說 3菜 偶爾會換 炒的味道還可以 但說不出特色
排骨還蠻嫩的 大小差強人意 但味道不錯 不過對我來說好像不太夠吃
鯛魚的話 我只買過一次 不知道是不是都這樣 那次吃鯛魚 感覺特別肥
那塊魚脂肪特多 咬下去滿口魚油味 還可以拌飯 因為我個人沒有特別喜歡吃肥肉
所以到最後決得有點太膩 就沒再買過這飯了
總評
分量:中下(對學生來說 份量有點不太夠)
味道:中上(個人覺得蠻合的)
價錢:中上(偏貴 但為了看妹妹 我可以忍 但沒有妹妹看就不行)
當時有同學在那家打工 就跟他了解一下
福利還不錯 不用煮 只需要端盤子 而店面不大所以輕鬆 客人量不會爆多
蠻分散稀疏 又有免費餐點吃 還可以看妹妹 讓我好生羨慕 可惜當時要指考 不能去打工
話說最近回花蓮 從門口經過一兩次都沒開 不知道還有開嗎?
好想再去懷念妹妹的味道 不對 是牛肉麵