※ 引述《uiorefd (小魯)》之銘言：
: ※ 引述《luckyland20 ()》之銘言：
: : 我媽旅遊回來
: : 買了一大袋碗粿
: : 說是麻豆名產
: : 到了休息站每個人都在買
: : 阿就超級難吃啊啊啊啊
: : 難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃
: : 難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃
: : 難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃
: : 難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃
: : 難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃
: : 難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃難吃
: : 有無碗粿好吃在哪的八卦?
: 不要因為你沒吃過好吃的就說人家難吃
: 首先 碗粿原料的米要挑過
(1)
: 不能用當期的米 一定要用舊米
(2)
: 再來料要炒過 而且要炒得香
(3)
: 但是調味不能太重 我阿婆是炒料時會加一些白胡椒粉
(4)
: 有人甚至會加鹹蛋黃或是滷蛋
(5)
用竹葉包然後再用棉線綁起來
(6)
綁好之後再拿去蒸
(7)
: 最後是醬汁 醬汁很重要
: 依地區不同甚至有人配的是甜麵醬
: 而我家是都用蒜蓉醬
(8)
吃起來跟北部粽有90%像