1.牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉湯、牛肉湯餃
這剛開始自己去牛肉麵店點餐時，也曾經搞混過
牛肉麵: 牛肉+以牛熬煮的湯+麵
牛肉湯麵: 以牛熬煮的湯+麵
牛肉湯: 牛肉+以牛熬煮的湯
牛肉湯餃: 以牛熬煮的湯+不是牛肉的餃子
2.滷肉飯、魯肉飯、肉燥飯、爌肉飯
北部滷肉飯、魯肉飯=南部肉燥飯
廣義的定義是滷豬絞肉+白飯
南部滷肉飯、魯肉飯、爌肉飯=北部爌肉飯
廣義的定義是大塊的魯豬肉+白飯
3.豬腳麵線、麻油麵線、大腸麵線、蚵仔麵線、當歸鴨肉麵線
豬腳麵線、麻油麵線:白麵線、不勾芡
大腸麵線、蚵仔麵線:麵線(黃)、勾芡
當歸鴨肉麵線: 白麵線or(黃)、不勾芡
依據經驗來說，外國人多數不喜歡會勾芡的東西
4.板豆腐、嫩豆腐、百頁豆腐、臭豆腐、凍豆腐
這太好分了，不多說
不過要注意的是，臭豆腐有兩種
一種是蒸的、一種是炸的
炸的聞起來臭，吃起來香
蒸的聞起來臭，吃起來更臭
有沒有還有哪些因為名稱不好解釋的小吃啊?