[新聞] 樟芝子實體菌絲體差很大 7/1須標示

作者: On10n (洋蔥頭)   2015-06-26 17:40:00
1.媒體來源:
中央社
2.完整新聞標題:
樟芝子實體菌絲體差很大 7/1須標示
3.完整新聞內文:
(中央社記者陳清芳台北26日電)
坊間靈芝、牛樟芝類食品種類繁多,一朵朵的牛樟芝子實體奇貨可居,價格與發酵培
養的牛樟芝菌絲體相差懸殊,食品藥物管理署要求7月1日起如實標示。
食藥署指出,「真菌類食品標示管理原則」7月1日施行(以產製日期為準),產品外
包裝應明確標示真菌類原料中文名稱、拉丁學名,加註使用部位為子實體、菌絲體或子實
體加菌絲體及其培養方式,不能以圖片誤導,只有使用子實體的產品,才能標示通用名稱
或群族名稱。
以牛樟芝舉例來說明,使用子實體的產品,可以標示通用名稱「樟芝」;如果僅使用
菌絲體,品名及標示應完整註明為「牛樟芝菌絲體」,外包裝不得出現子實體圖片;混合
使用菌絲體與子實體,應標示「本產品為牛樟芝菌絲體與子實體混合」或同意義字樣。
食藥署提醒,標示不合格讓消費者誤解的真菌類食品業者,違反「食品安全衛生管理
法」規定,衛生機關可依法開罰新台幣4萬至400萬元罰鍰。1040626
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201506260185-1.aspx
5.備註:
靈芝的多醣體,決定了樟芝的好壞
作者: ls4860 (我是熟番)   2015-06-26 17:45:00
靠北 樟芝是看三帖類
作者: addycat (野喵的命運好好玩)   2015-06-26 17:57:00
葡萄王表示:... 靠北
作者: dlb (dlb)   2015-06-26 17:58:00
靈芝樟芝天差地遠

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