Re: [問卦] 正統的章魚燒是軟的?

作者: kid725 (凱道基德)   2015-06-18 00:42:44
※ 引述《oway15 (西瓜燉蓮霧)》之銘言:
: 剛剛本魯買了一盒章魚燒當晚餐
: 垃圾室友看到就要了一顆去吃
: 然後邊吃邊說日本正統章魚燒整顆軟的
: 外酥內軟的章魚燒是台灣自創的
: 整顆軟的章魚燒能吃?
: 也沒有正統章魚燒的八卦?
→ sclbtlove: 那東京的章魚燒咧? 06/17 20:15
推 kant1123: 是的 台灣的是改良版 06/17 20:15
日本的章魚燒調味跟配料各地有所不同 但主要有分關東跟關西兩大派
關西也就是大阪那派的 上面討論有說到了 就是軟爛的
關東也就是東京那派的 他們的章魚燒原料弄得較稠
出來也較硬 另外還會在裡面加高麗菜等料
因為關東跟關西人的食文化不同 味覺也就不同
光就加不加高麗菜 關東人可以跟關西人戰到翻.........囧
烏龍派出所裡面大阪通天閣警署裡面的御堂春好像就曾經因為東京章魚燒的料不同
嗆兩津說東京仔沒文化之類的w|||||
作者: ro123eo (魯宏)   2015-06-18 00:44:00
節目上看過有人車輪餅用成章魚燒
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-06-18 00:44:00
加高麗菜是香川縣的章魚燒吧 我上週有看
作者: HELLDIVER (Ζzz...)   2015-06-18 00:44:00
說起來 章魚燒為什麼不能改放鯛魚 變鯛魚燒?
作者: utlwow (utlwow)   2015-06-18 00:44:00
然後肚子好餓五樓請我吃030
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-06-18 00:47:00
秋田縣的車輪餅有包火腿+美乃滋的 而且味道是甜的
作者: Atwo (A兔)   2015-06-18 00:48:00
可是東京哪有章魚燒 章魚燒不是大阪的東西嗎
作者: cbhker (小哈 )   2015-06-18 00:55:00
安安,那個有一種叫明石燒,是章魚燒的原型,就是偏爛扁
作者: tammism (米)   2015-06-18 00:56:00
在大阪吃只覺得鹹
作者: cbhker (小哈 )   2015-06-18 00:56:00
扁形狀的,後來因為忘記什麼原因放了章魚變章魚燒。
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-06-18 00:57:00
好餓QQ
作者: w8a82k75566 (口香糖)   2015-06-18 00:58:00
上個月去大阪吃的是軟爛的
作者: pinny (天青色等煙雨)   2015-06-18 01:00:00
去沖繩吃的也是軟的而且加了非常多美奶滋和醬油,超鹹。覺得台灣的章魚小丸子
作者: louis791021 (路易嗚嗚嗚)   2015-06-18 01:09:00
台灣的比較合口味 去大阪吃了一次覺得超怪
作者: aspirell (陳小花)   2015-06-18 01:16:00
覺得女店員快速擠美奶滋的手法超A的
作者: BlacKlonely (black)   2015-06-18 01:18:00
我到日本吃也是軟的而且很鹹…台灣比較ok
作者: iceyeman (Xen)   2015-06-18 01:27:00
軟的 又好燙 你在吃睪丸嗎?
作者: cbhker (小哈 )   2015-06-18 01:41:00
你可以請黃金傳說的濱口補章魚後,作油煎超大章魚燒。
作者: unknowaabb (照片拍太多懶整理)   2015-06-18 02:43:00
大阪的是皮軟軟的,餡會有一小塊章魚,餡是高溫融化的濃稠狀,讓我每次吃都被燙到,後來就再也不吃了。而且也不是很和我的胃口。

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