鳥絕種「因為中國人愛吃」
http://udn.com/news/story/7332/958299
聯合報
中國人嗜食珍饈，曾是歐亞數量最多的一種鳥類如今已被獵捕到瀕臨絕種。
根據發表在「保育生物學期刊」（Conservation Biology Journal）的研究，這種黃胸的鳥類數量自1980年以來驟減90%，幾乎已在東歐、日本和俄羅斯大範圍地區消失無蹤。
而在中國被稱作「米鳥」的鳥類數量開始下滑後，中國也於1997年禁止獵捕這項物種。
根據研究，截至2013年仍有數以百萬計米鳥和其他鳴禽遭到獵殺，成為盤中飧或在黑市販售。
研究指出，東亞經濟逐漸繁榮，使得消費者對這些鳥類的需求日益增加，根據估計，2001年光是廣東一省就吃掉了100萬隻小鳥。