※ 引述《LUpir115 (滷巨蟒)》之銘言：
: 明明就不是食品 出來猜拳猜輸誰會連皮喀
: 尤其放到成熟跟它就從黃種人進化成老黑了
: 為什麼是香蕉皮 不是樹皮或素肚咧
: 有卦還是什麼典故嗎?
: 話說滷肥它以前心情不好都會咬手皮來吃
: 刷不到寶 咬
: 539沒中 咬咬
: 蠻解悶DER QQ口感跟魷魚絲有9成相似
: 5樓都吃什麼皮?
這句話其實並不是唬爛的
香蕉皮的營養價值其實比果肉還高
也是少數皮比肉還更有價值的水果
只是沒什麼人直接吃皮...通常要經過處理或精製
香蕉皮有很多色氨酸，而色氨酸是製造血清素的主要胺基酸
抗憂鬱藥像百憂解與Zoloft都是為了提高血清素成份而存在der
而偏偏現代人因為外來壓力大且雜，飲食又普遍不正常，
便利商店十二道工法產品沒有加入色氨酸這麼重要的東西
所以血清素普遍分泌不足
剛好香蕉皮又有維生素B6這東西
它是把色胺酸轉換成血清素的酵素觸媒
#缺乏B6通常是壓力、酒精與避孕藥等藥物所造成的
所以女性也有比較高的機率心情不好
沒有色氨酸=沒有血清素=非常鬱悶的情緒
有人研究過如果讓一組人吃不含色胺酸的綜合胺基酸
幾小時內就會像幾天不看統神實況一樣沮喪
但其實香蕉皮或肉不是唯一解
吃精製的碳水化合物或糖類，也可以在短時間內激發血清素
這也就是吃甜食會讓人快樂的原因
但這真的不是建議選擇
因為糖類代謝完後就沒了，這時你下意識又會想繼續補充澱粉類或糖類
最後體重暴增就順利轉職成肥宅大賢者了了
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