[問卦] 荷葉飯 竹筒飯 油飯 雞腿油飯 北部粽差別

作者: heero0333 (hero)   2015-06-04 13:11:04
如標題喔
荷葉飯 竹筒飯
有人分得出?????????????????
差別????????
還不是都
油飯嗎???
加個雞腿變雞腿油飯???
有掛嗎
那北部粽到底是啥??
葉子不一樣嗎?
還是餡料不一樣
有掛嗎嗎
作者: usebbs (ptt)   2014-06-04 13:11:00
好的荷葉飯、竹筒飯蒸好吃起來會有荷葉、竹筒香氣
作者: playasd (文理研究憎)   2014-06-04 13:11:00
油飯比較硬 北部粽比較軟
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-06-04 13:12:00
容器不一樣
作者: alwaysstrong (不要踩小強)   2015-06-04 13:12:00
香味差很多
作者: viviD (迪~)   2015-06-04 13:12:00
會有葉子的香氣壓~
作者: usebbs (ptt)   2015-06-04 13:12:00
吃到硬油飯表示,你再去把他蒸軟就是北部粽了
作者: chu122408 (Galuyak)   2015-06-04 13:12:00
年經文
作者: SerPents   2015-06-04 13:13:00
用容器造成的食用難度判別呀
作者: usebbs (ptt)   2015-06-04 13:13:00
北部粽的土色粽葉+油飯=好難呷~南部粽好像多用綠色粽葉
作者: playasd (文理研究憎)   2015-06-04 13:13:00
還蒸軟咧 你台北人沒下過廚房喔
作者: JamesHsuan (詹姆士瑄)   2015-06-04 13:13:00
位道做法都不同好嗎
作者: smalltwo (獎金獵人)   2015-06-04 13:13:00
有荷葉香的油飯有竹筒香的油飯有雞腿香的油飯有粽葉香的
作者: smalltwo (獎金獵人)   2015-06-04 13:14:00
就是香氣的差異..中國人弄食物除了色味之外還有香
作者: usebbs (ptt)   2015-06-04 13:15:00
而且北部粽糯米多半是煮熟或半熟,再包起來回蒸賣啊~
作者: CCNK   2015-06-04 13:15:00
穿不同衣服而已
作者: yellowbrush (真‧黃刷哥)   2015-06-04 13:15:00
煮比較軟的叫北部粽 硬的叫油飯 反正都不好吃
作者: bagacow (さよなら 恋人)   2015-06-04 13:16:00
味道差這麼多...
作者: lazybones111 (OMG)   2015-06-04 13:21:00
這些東西咬爛吐出來,就變南部粽
作者: usebbs (ptt)   2015-06-04 13:22:00
南部粽才是王道
作者: tvber (Hk)   2015-06-04 13:25:00
南部粽真得很像嘔吐物
作者: mnhyuiop (魔力紅)   2015-06-04 13:28:00
南部粽才是王道
作者: usebbs (ptt)   2015-06-04 13:29:00
焗烤系列的餐點味道才向嘔吐物
作者: lapentti (lapentti)   2015-06-04 13:39:00
周經文
作者: chose (蝴蝶依舊狂戀著?)   2015-06-04 13:40:00
香與味不同
作者: g007 (開心過每一天!)   2015-06-04 13:56:00
北部人千萬別說端午節吃的是粽子 謝謝
作者: mengertsai (發酵系肥宅)   2015-06-04 13:59:00
我勸你不要拖我們原住民竹筒飯下水喔,跟油飯可差多了

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