※ 引述《psyclon (請Q我的名片)》之銘言：
: ※ 引述《cloud72426 (數字只是輔助不是真理)》之銘言：
: : 不過有另外一個重點 很多人都忽略
: : 吃太多肉 也不會比較健康
: : 心血管疾病 癌症 痛風 各種慢性病 都跟飲食有極大的關係
: : 當你在說人家吃素不健康的時候 其實你每天吃一堆肉 也是不健康的
: : 正常成年人 一天只需要150克的肉類
: : 150克真的很少 一塊夜市牛排就超過了
: : 你覺得有幾個人 一天只吃不到150克肉的?
: : 而且紅肉一個禮拜 吃個兩三天就夠了
: 為什麼天龍人還有一百多年前的錯誤觀念呢？
: 試想像一下如果您在北極中生長，您每天的食物會是什麼呢？可能是高脂肪及
: 高蛋白質的鯨魚肉、海豹肉、海鳥肉及深海魚肉等。另外，您那一族人的主要
: 死亡原因又是什麼？我們常聽營養師說，多肉少菜，增加脂肪的攝取量便會增
: 加心血管疾病及其他慢性病的發生。根據這道理，愛斯基摩人應是患最多心血
: 管疾病的民族，但事實卻是相反！為什麼呢？
: http://www.epochtimes.com.hk/b5/7/6/21/46705.htm
: 愛斯基摩人為何不容易罹患心臟病？
新聞恕刪
因紐特人的確心血管疾病少，但這並不代表肉食就是健康，
最起碼紅肉的攝取早就被證明是致癌以及心血管疾病的因子，
以上事實都有研究證明，自己去估狗學術找就知道了。
因紐特人心血管疾病少的原因，
較有根據的是因為魚油中含有的Omega 3 脂肪酸，
可以預防心血管疾病的發生。
問題是，這也不代表我們多攝取魚肉就會比較健康，
除了攝取比例，我們還必須要考慮到因紐特人的魚肉攝取量，
以及我們攝取到的魚肉與因紐特人是否有差別，
如果我們所捕獲到的魚肉含有比較高的重金屬，
你怎麼能說吃魚肉就是健康?
實際上因紐特人飲食目前受到開發的汙染影響，
早就不是一百年前的飲食環境了，
這個你估狗學術打inuit diet，就有相關研究。
根據生物累積作用，這種高肉食比例的飲食，
攝取到的毒物絕對比素食還多，
尤其隨著開發，可想而知的釋放到環境的有毒物質當是越來越多。