經濟日報
義美射三箭 帶動業績上衝
義美近三個月來幾乎每周都有新店開張，5月一口氣就開了四家直營門市。
在「婉君」追捧下，義美打鐵趁熱射三箭，
直營門市店數倍增、豆奶生產線擴充與重新啟動網購平台，
預期今年義美營收可望再創新高，較去年保守估計成長三成以上。
義美總經理高志明對內宣布將邁開大步展店，
以前所未有的「一周一家店」速度擴大直營店版圖。
年初義美直營店約80家左右，目前已超過95店，
原本預定的百店目標上半年可提前達成，到年底有望挑戰150店大關。
據了解，義美直營門市營業額自去年9月以來持續成長，成長幅度高達五成，
顯示「婉君用新台幣讓義美下架」的風潮
的確帶動義美門市來客、營業額成長，也替高志明加速展店策略打了強心針。
除直營門市外，義美與其他通路的合作關係今年也更為緊密，
自從3月初義美五款豆奶產品在全家上架後，不到一個月銷售量突破百萬瓶，
帶動整體豆奶類商品銷售量增八成。
義美豆奶在全家熱銷，量販、超市業者也提高義美豆奶與其他商品的進貨量。
包括大潤發、愛買、全聯福利中心等業者均對義美釋出高度善意，
今年以來義美相關產品營業額成長二至三成，優於其他食品業者。
因應通路需求擴大，義美目前也在評估擴增生產線。
義美表示，現有豆奶六條產線已相當緊繃，
目前規劃在南崁、龍潭兩廠評估增設每小時1.4萬瓶的豆奶生產線，
支應通路業者持續成長的訂單。
高志明不只關注實體通路發展，對拉攏「婉君」的網購平台更為在意，
「義美食品安心購」網購平台也在近期重新開張，
將銷售由實體門市延伸到虛擬電商，抓緊更多市場機會。
消費者用新台幣挺義美，也讓義美擠下統一，
拿下凱度消費者指數2015「品牌足跡」調查冠軍寶座。
報告指出，義美首度奪冠，將蟬聯兩年冠軍統一踢走，
也是台灣前10大品牌中消費者觸及數唯一成長的業者。
凱度消費者指數品牌足跡報告研究指出，
去年全台灣有高達82%的家戶平均購買了6.5次的義美品牌，
相當於680多萬個家庭，是所有品牌中普及率最高的，
這是義美躍升榜首的主因，也是義美連續三年名列榜單前三名的助力。
扮食安門神 食品通路爭相靠攏
義美成食安門神，通路、食品業者都希望沾上義美的光，
藉此提升食品安全形象，更能拉攏龐大的「婉君」商機。
包括全家便利商店、麥當勞等通路餐飲業者均強化與義美合作，
連在油安問題重摔的富味鄉，也對成為義美供應商的消息大鳴大放。
義美總經理高志明多次站出來，針對不同食品安全議題主動發聲，
無論是批評政府政策、食品安全法規漏失都相當不留情面，
甚至連供應商最不敢得罪的通路商，
高志明也跳出來批評，在食品業內直言無諱。
也正因為義美向來走自己的路，自家生產的產品不見得會跟著市場潮流而走，
尤其在原物料安全管控的堅持，高志明更是不退讓。
義美員工私下表示，義美持續低調努力終於被消費者肯定，
員工向心力也提升，願意跟著總經理一起衝業績。
麥當勞今年推出新的培果餐，使用的就是由義美生產的培果，
在麥當勞的記者會上更將義美培果凸顯。
事實上，麥當勞之前就曾與義美合作過，過去少見麥當勞拿義美當宣傳，
麥當勞此舉也希望「婉君」走進麥當勞，「用新台幣讓義美培果在麥當勞下架」。
全家與義美深化合作更成為食品業關注的焦點，
義美為了在全家上架，將豆奶改成適合超商販售的小包裝，成功創造全新的銷售高峰，
也讓義美豆奶成為其他通路業者爭相下單的熱銷品。
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