這有個問題想問問
薯條是馬鈴薯，也就是植物的產品，除了變成綠色出現龍葵鹼之外
應該是沒什麼大問題
所以，薯泥也一定沒有，馬鈴薯濃湯也一定沒有
那關鍵就在於炸
那如果炸物有，反式脂肪(好像被說的很嚴重)
不就代表所有的炸物，像是日式料理很多炸物
還有美式料理一堆炸的，加上現在速食店一堆產品都是炸的
代表炸物就會有
既然炸物就會有，為什麼不說炸肉圓、炸雞塊、炸魚、炸蝦?????????
卻說炸薯條呢?
小弟深深懷疑是不喜歡吃薯條才會這樣下標吧

鹽酥雞和雞排都不換油的, 猛上加猛

因為薯條吃油很重

不要讓小朋友吃薯條了~~ 小孩的夢想

薯條超油.....

薯條超好吃der 剛炸起來 鹹香酥脆

油是超好的有機溶劑ㄋ

馬鈴薯在美國和我們的米是同等級。應該是因為炸的關係

不飽和脂肪溫度太高才會變反式

油炸的高溫