離開調飲店已經10年以上，說一下過去的經驗
一家調飲店成功並非只有靠"年輕胸部又大皮膚白皙的正妹"
還有，消費者看不見的、光鮮亮麗的裝潢後面的"廚房(內場)員工"
培養一個煮茶員工，短則半年、長者一年以上。
要比一般員工早起，10點開店，煮茶員要7點開始進入廚房
工作環境糟糕，高溫又粗重，還有冰鎮原茶時冷熱交替
綠茶、紅茶和青茶要以20公升的沸水舉起來沖茶，悶茶，然後用大量冰塊塑膠袋冰鎮
為了控制溫度，沖茶葉時不能吹電風扇，水溫90度、95度到70度掉到很快
而且沖茶葉如果姿勢不對，腰一定會受傷。
麥茶要用煮的，滾麥時要注意時間和狀況
煮珍珠和炒糖的容錯率很低，失敗就整鍋毀了
洗珍珠時要用冷水配合手搓協助快速冷卻，有時會燙傷
然後最靠北的來了，外場人手不足，內場竟然要去支援...
如果你的飲料店請到一個好煮茶員
拜託，要好好的照顧他，至少薪水要是其他人1.5倍
當然你可以自己扛，或是找你的親戚的孩子，大部分的調飲店都是這樣做
我第一次遇到好老闆，內場一代交接一代，茶品質穩定，生意很好。
第二次被親戚凹去做，親戚是隨便經營，整天只會和外場妹調情...
內場不爽，新人也做不久，時薪多個10塊錢是沒人會想煮茶的
因為他輩分比我大，我也懶得多說他什麼，反正我家沒出資。
直到我收到兵單入伍，銜訓剛結束，就聽到我媽說那家店倒了
160萬的資本賠光還倒虧50萬，還要其他親戚幫忙湊錢善後。
靠，再把妹啊。
※ 引述《XXXXGGYY ((4X鮑))》之銘言：
: 飲料店請了幾位妹子
: 很美又很甜
: 年輕胸部又大
: 皮膚也很白
: 有沒有當飲料店老闆CP值高嗎的八卦?
: 1杯賣60
: 1天賣300杯
: 1天扣成本大概賺5000元
: 30天淨賺150000元
: 再拿50000去養飲料店妹子
: 1個月躺著就有月薪10萬