Re: [新聞] 郝龍斌博士:豆漿鈣含量90% 董氏基金會文

作者: Bode123 (中肯寶寶)   2015-05-17 17:00:48
說真的
台大學生很優秀
他們應該知道哪些教授是有料的 哪些教授是無料的
可請台大學生評價一下
這個教授是否有料??
有八卦嗎??
: http://static.ettoday.net/images/1082/d1082167.jpg
: ▲董氏基金會文章。(圖/翻攝自董氏基金會)
: 網搜小組/台北報導
: 台北市長柯文哲日前引發「北市國小喝鮮奶續辦與否」大戰,有網友發現,在《公共電視
: 》節目「老師您哪位?」影片中,時任北市長的郝龍斌表示豆漿和優酪乳的鈣含量有90%
: 。有網友找出董氏基金會網站「黃豆製品鈣含量知多少?」文章,狠狠打臉郝龍斌。
: 2014年《公共電視》節目的「老師您哪位?」由導演李惠仁教導銘傳國小資優班學生討論
: 免費喝鮮奶的議題,郝龍斌與小學生面對面對談,學生指出「每100克的豆漿和優酪乳大
: 概只有20到30%的鈣含量」,但郝反駁說,「豆漿的鈣質有90%」,反駁學生「你哪個老師
: 告訴你20至30%的?」、「網路上的知識有很多是錯的」。
: 但董氏基金會網站一篇2011年的文章中指出,不少國人患有乳糖不耐症,不喜歡喝牛奶,
: 因此會以豆漿、豆腐取代奶類的攝取,並補充鈣質。但目前許多豆腐的製作都已不再使用
: 石膏,我們吃到的8成黃豆製品,鈣含量是偏低的,平均要喝10杯豆漿(240ml/杯),或吃7
: 盒多嫩豆腐,鈣含量才能等於1杯牛奶。
: 網友表示,「豆漿90%鈣含量喝完會結石吧!」、「郝龍斌是在大聲什麼啦」、「豆漿哪
: 來那麼多鈣」、「郝市長營養學知識可能要重修」
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2015-05-17 17:01:00
90%
作者: thomson5566 (湯森56)   2015-05-17 17:01:00
台灣的教授真的很棒
作者: twpost (我的偏見)   2015-05-17 17:03:00
不可質疑 鈣之煉金術師
作者: lawrence99 (最近天氣變冷了)   2015-05-17 17:04:00
台大營養學__博士
作者: liusim (六四母)   2015-05-17 17:05:00
你不要在那邊造謠 網路上很多知識是錯誤的啦 拎背博士捏
作者: kosaku (叮噹)   2015-05-17 17:05:00
好博士表示:我大腦裡面的鈣 也有90趴
作者: keny (海邊游泳曬好黑唷)   2015-05-17 17:08:00
營養學分好冰冰
作者: pojicoffee (pojicoffee)   2015-05-17 17:08:00
我覺得是小學生先說錯 %應該改為mg 後來郝龍斌跟著小學生一起把單位也講錯了
作者: darkbrigher (暗行者)   2015-05-17 17:11:00
他那副我最大的嘴臉不像講錯了 而是我講的就是對的
作者: pojicoffee (pojicoffee)   2015-05-17 17:11:00
而含鈣量也取決於豆漿的濃度 一般早餐店的豆漿都稀釋
作者: shinink (scap1234)   2015-05-17 17:12:00
抓到了樓上689
作者: liusim (六四母)   2015-05-17 17:12:00
講錯單位 也沒有90毫克好嗎 好龍彬根本豪洨騙小孩
作者: pojicoffee (pojicoffee)   2015-05-17 17:13:00
過了頭 才會出現20~30及90差異這麼大的數據
作者: liusim (六四母)   2015-05-17 17:14:00
還「哪個老師教你的」真的超想一拳尻下去= =
作者: Kmmmmmmmmmmt (煙~)   2015-05-17 17:15:00
發現常溫液態鈣 有完美液體的性質 震驚物理學界
作者: lovpeace (杜鵑不啼 該當以何?)   2015-05-17 17:16:00
他們說的應該是percent daily value (DV%) 不過郝還是虎爛王 隨便查一下豆漿哪有90%?? 我查到的只有6% 查黃豆才有出現15-18%左右的數據
作者: xsaberx (勝利誓約之劍)   2015-05-17 17:19:00
結果好聾冰自己也不搞清楚 就在那邊虎爛...
作者: catvsdog (我不能活在沒有你的程式)   2015-05-17 17:20:00
維基: 2014年上電視訪問以豆漿含有90%的鈣震驚食品業笑死我啦 XDDDDDD
作者: twpost (我的偏見)   2015-05-17 17:21:00
優酪乳的含鈣量,大概有鮮奶的50~90%. 豆漿差不多10~20%吧

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