※ 引述《neoooo (呵呵)》之銘言：
: 實際是"摵仔麵" 由於讀音相近，常被誤作「切仔麵」
: 俗稱之黃湯麵、黃乾麵或是拌麵總稱，臺灣當地另一稱「擔仔麵」
: 好像都很好吃 我乾爹很愛吃
: 有沒有好吃的切仔麵的八卦??
這種東西就要由切仔麵大本營，
蘆洲金城武來為大家講說，
切仔麵我聽過的就有三個說法，
第一、是由於煮麵的器具叫"麵摵仔"
第二、是狀聲詞，是煮麵的摵仔是竹製的，
煮麵時會上下甩動，就會有"切仔 切仔"的聲音。
第三、是因為切仔麵典型就是大骨湯、黃麵、韭菜、豆芽菜、兩片肉，
吃起來很單調，所以會切小菜來配，"切仔"指的是小菜。
但跟擔仔麵不一樣吧？
擔仔麵又肉燥又滷蛋又三小的。
研究室的同事上次吃完的評語，
雖然有點貼切，但我差點沒把他打死，
"這麵，好無聊喔！"
幹！不然是要可以打乒乓膩。
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