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[問卦] 小火鍋一天賣幾鍋才能回本的八卦?

作者: action7788 (林柏賢 4ni)   2015-05-12 20:02:50
我學校附近有一家小火鍋 一鍋大概110~150不等 學生也大概點這區間的價位
飯吃到飽 有肉燥 醬料 冰淇淋 爆米花 飲料機
昨天中午去吃大概只有8個人 晚上去看好像人也沒很多
一天算賣20鍋好了 1鍋算130 這樣1天營業額才2600元
成本1鍋60元*20=1200(含自助bar)+2個員工 1天算1600+水電冷氣500=3200元
都還沒算租金 這樣根本虧錢在賣 有沒有這麼難賺
小火鍋一天賣幾鍋才能回本的八卦?
作者: chen740530 (chen740530)   2015-05-12 20:03:00
以我家來說 自己開店0店租 基本上賣多少賺多少
作者: jerrys0580 (墮落的阿它)   2015-05-12 20:04:00
1天才賣20鍋......
作者: cy4750 (CY)   2015-05-12 20:04:00
成本60元？笑了
作者: ayasesayuki (綾瀨紗雪)   2015-05-12 20:04:00
那個成本不高吧
作者: hopeskyme (渴了)   2015-05-12 20:04:00
你確定你吃的是肉燥嗎?顆顆顆顆
作者: f204137 (Fj)   2015-05-12 20:04:00
成本不到30
作者: z821025 (風中一匹狼\)   2015-05-12 20:05:00
20鍋 誰還敢開
作者: kingrichman (silent all these years)   2015-05-12 20:05:00
1天20鍋? 好慘 用餐時間1小時至少50鍋吧
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2015-05-12 20:05:00
虧錢的生意 有人做嗎？
作者: Ayreon (貓王)   2015-05-12 20:05:00
是要多難吃才能一天只賣20鍋?
作者: ciswww (Farewell)   2015-05-12 20:05:00
一天賣200鍋還差不多
作者: jimmmy (心不透徹)   2015-05-12 20:05:00
一天20 鍋？ 早就倒了
作者: comsu (康叔)   2015-05-12 20:05:00
肉片哪來的?
作者: sunlockfire (太陽沒有火)   2015-05-12 20:05:00
最好一天會只有20鍋啦...天真
作者: edouard09 (方文山下智久)   2015-05-12 20:06:00
20鍋？原po應該沒工作過吧？
作者: kingrichman (silent all these years)   2015-05-12 20:06:00
一天100鍋算生意不好的，生意好的200鍋以上
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2015-05-12 20:06:00
你確定一鍋六十元？？
作者: epcl4uc96g4u (小馬)   2015-05-12 20:06:00
跟你講 餐飲業的食材成本從三成往下算
作者: rex9999 (雷哥司)   2015-05-12 20:07:00
還在窩學校　難怪正天真　成本才零頭！　白痴虧錢賣？XD
作者: vanii40 (不要失去才懂得珍惜)   2015-05-12 20:08:00
去唸書 乖
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-05-12 20:08:00
怎麼可能虧錢在賣 又不是佛心來的
作者: Gene0518 (老濕)   2015-05-12 20:08:00
誰跟你成本60 別鬧了20可能都還有找
作者: sunlockfire (太陽沒有火)   2015-05-12 20:09:00
有耐心的話拿個計數器站旁邊一整天數鍋數 包你嚇死
作者: rex9999 (雷哥司)   2015-05-12 20:11:00
小火鍋　10 pot/HR　一天極保守估即100鍋　懂？
作者: jeff1008 (Bottega Veneta)   2015-05-12 20:12:00
幹 小火鍋這超低成本 你跟我說成本60除非你火鍋料都桂冠
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