※ 引述《Pietro (☞金肅πετροσ)》之銘言：
: 強逼穆斯林學生嚐豬肉 丹麥烹飪學校判賠
: 鍾佩芸
: 風傳媒
: 伊斯蘭教禁止穆斯林吃豬肉，不過丹麥一間烹飪學校竟要求一名穆斯林學生不吞嚥豬肉，
: 「只嚐豬肉的味道」，最後該學校被丹麥法院判處6000美元（約新台幣18萬元）罰金。
: 被要求「嚐豬肉的味道」
: 該名女性穆斯林今年24歲，來自利比亞，當她還在襁褓之中就加入霍爾斯烹飪學校
: （Holstebro Culinary School）。事發當時，學校師長指示她和其他學生一起品嚐自己
: 煮的食物，由於食物中的材料包含豬肉，她只能拒絕師長的指令，不過最後老師允許她可
: 以不把豬肉料理吞下去，但還是要品嚐味道。
: 不滿宗教歧視 學生錄音提告
: 該名學生錄下與學校老師的談話作為法庭證據，控告學校平等委員會，並堅稱自己受到宗
: 教歧視。
: 該學生表示她知道食譜中有豬肉和酒，但她僅被告知必修課程是從準備材料開始，地方法
: 院支持她的說法，判決學校支付該學生75000美元，對此烹飪學校上訴丹麥高等法院，並
: 稱該學生因缺課太多已無法畢業，不過高等法院仍維持地方法院判決，但判處6000美元
: （約新台幣18萬元）罰金。
: 民族、宗教雙重淵源 伊斯蘭教禁食豬肉
: 伊斯蘭教禁食豬肉有其民族和宗教的淵源。不吃豬肉是閃米特人的古老禁忌，視豬肉和死
: 去的動物為不潔之物，除不能用於祭神之外，也不能食用或以手觸摸。
: http://www.storm.mg/article/48872
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: 鬼島雇主表示:死草莓
嚴格的說穆斯林都不能看到豬肉。
所謂清真餐飲，必須是牛羊肉由阿訇
唸經後按規定的方式屠宰，配送運輸
不能與非清真原料接近，製作時必須用
清真專用工具加工做飯，餐具也必須
是專用餐具，整個供應鏈，從屠宰，到
運輸，再到經營，從老闆到員工都必須
是穆斯林，而且穆斯林進食不能見到非
清真食物。
所以中國政府規定大學等地方必須建立
單獨的清真食堂，食堂的原料出入口，
加工區的空氣進出口都必須單獨隔離，
防止食品被勿擾，前幾年河北省秦皇島
市的一所大學食堂因空氣隔離不徹底，
被穆斯林學生砸了。上週青海省西寧市
一家蛋糕店的原料配送車中被宗教
警察發現疑似非清真食品(後來證實
不是)，隨後該店被在場的宗教警察帶領
現場的民衆砸毀。
不過，在歐美，經歷了美國和南非的
種族隔離後，普遍認知是隔離=歧視，
所以大肆批評中國設置清真食堂的
做法。歐洲很多地方，穆斯林移民
的人口比例已經超過了十分之一，
穆斯林移民又很能生，法國德國部份
地區的小學里穆斯林的佔比少則十分
之一，多則一半。應穆斯林學生家長
要求，很多学校只提供清真餐飲。