各位30CM 溫拿、 E奶 正妹 ，大家好，大家晚安
本魯有時候會去逛夜市
發現夜市常常會有一種排餐
例如 牛排110元，豬排、雞排90元等
有時候去點牛排
感覺店家的牛排都白白的，真的很白很漂亮
如果是真的牛排要怎麼分辨阿
是要看牛肉有沒有一點綠綠的嗎？
還是夜市的牛肉有可能是組合肉
重點是我也"吃不出來"他到底是不是牛排
有沒有如何判斷夜市的牛肉到底是不是牛肉的八卦

組合肉

不要問

金屬光澤、綠綠的，是長細菌了，不新鮮

很好吃

火鍋店也都組合肉

110 你還要想嗎？

什麼牛肉是綠綠的…？

有雞肉豬肉怎麼不吃? 傻了?

吃過有阿摩尼亞味道的牛肉 當晚掛急診

你拿剛磨好的刀切肉 會綠綠的光澤

百分之百組合肉

用lp想也知道

好可怕

牛非牛

澳洲袋鼠肉是有可能,澳洲每年都要獵殺上千萬隻

有牛肉的味道啊

我看到的 有時候雞排跟牛排價格一樣 你覺der勒

我都點豬排

紅袋鼠肉的肉質偏牛肉口感紅袋鼠肉不僅口味很棒,真的跟牛肉一樣

7-11的肉也不是肉

都是組合肉（？

組合肉或合成肉

最恐怖的是醬汁

組合是牛肉渣打成牛肉排吧= =? 不是其他動物的

聽說有的是馬肉

出現惹～～～阿不是說要抵制

某些店家的牛肉也是跟同一個供應商進貨的ㄚ~W~

夜市牛肉約240g,換算1公斤約550元,淘汰牛收購價一斤約65-70元 可用肉大概一半，所以一公斤成本約140元，從

八卦是...夜市牛排只有雞排能點 成本最高 其他都....

(140)屠牛肉商→(280)夜市業者→消費者(550) 其實價位還算合理 沒有理由要用組合肉 都已經是暴利了

樓上沒算店租人事成本....

因為雞肉酸敗很快 所以病死雞做的雞排會有味道

但是用組合肉可以賺更多喔 >.^

想也知道不是

之前待食品廠，主管說兩百以下牛排百分百組合肉

推 psyclon: 金屬光澤、綠綠的，是長細菌了，不新鮮

新聞好像有報導如果一點綠綠的是正常現象(?)

上次去西湖市場吃牛炒飯給豬肉炒飯，肉超白，貴２０

人.....

你被坑20塊吧XDDDDDD

確定是蛋白質

有聽說一家連鎖牛排店其實是袋鼠肉