Re: [新聞] 這是國中生的營養午餐? 菜色竟然輸監獄.

作者: smalltwo (獎金獵人)   2015-05-02 10:41:24
※ 引述《diego99 (誰是我的小天使?!)》之銘言:
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1304297
: 5.備註:
: 營養午餐平均每餐32元吃幾乎看不到肉的蔬菜瘦肉粥,
: 監獄午餐平均每餐20元吃筍片雞肉、韭菜肉羹、炒小白菜與三絲羹湯。
這就是標準正確的數據
錯誤的認知
營養午餐32塊是什麼
是學童直接每個月交出去的費用照除下來的
簡單來說就是你交32塊 廠商就要給你一餐
那監獄的那個錢是啥
以彰化監獄來說
一、伙食:
a.收容人伙食費:每人每月新台幣一八○○元,用費二○○元。
b.受刑人飲食補助費:合作社盈餘提撥百分之十、作業提成提撥百分之三十及餿水、米糠
販售所得作為改善伙食及年節加菜之用。
c.副食品採購:每半年定期辦理公開上網招標,俾得物美價廉之食品。
d.有機蔬菜之自給:運用廚餘堆肥,於本監外農場推展網室栽植有機農作,提供受刑人健
康生鮮有機蔬菜。
看清楚了嗎??
除了你以為的每天20以外
還有飲食補助費、有機蔬菜自給
最重要的是...廉價的人工
有人提到軍中辦伙說一天七十幾塊一餐也二十幾塊
先去搞清楚漏掉的成本有多少
柴米油麵粉 這幾大類軍中有直接配發固定數額
一樣的...軍中也有廉價的人力支應
老是拿軍中監獄去類比外面營業的價錢...要比你至少要把那些成本通通加進去吧..
作者: chen740530 (chen740530)   2015-05-02 10:43:00
我國軍一天60元吃三餐也沒這麼爛
作者: lastmile (帕妮)   2015-05-02 10:43:00
軍中是真的不能比,那個錢少到你下巴會掉出來軍中的伙食費扣掉很多基本配額和人力資源,不能比阿
作者: DAEVA   2015-05-02 10:44:00
收容人滿多也是有烹飪專長的
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2015-05-02 10:44:00
誰知道有沒有人在裡面撈錢
作者: darkbrigher (暗行者)   2015-05-02 10:45:00
軍中是市面不要或滯銷的肉菜傾銷地 羨慕的可以簽下去
作者: instill8   2015-05-02 10:45:00
黨部養的狗都吃的比這個好
作者: janies7890 (時代變遷)   2015-05-02 10:53:00
菜英文怎麼看,應該很有新聞看頭
作者: sean12345678 (男人)   2015-05-02 10:53:00
有分享有推
作者: mikejan (blythe)   2015-05-02 10:54:00
不過 這學校有中央廚房 32元吃這樣實在太慘...

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