1.媒體來源:
YAHOO
2.完整新聞標題:
「蒲燒鰻」驗出孔雀石綠 查扣3公噸恐致癌
3.完整新聞內文:
桃園地檢署在桃園一間水產公司查獲黑心鰻魚產品，高達3噸的蒲燒鰻成品及半成品，含
有禁藥孔雀石綠，目前追查鰻魚來源是來自雲林養殖業者，由於孔雀石綠吃多了可能引發
肝臟腫瘤，早已禁止使用在食用水產品中，業者知法犯法，相當惡劣。
厚實的鰻魚放在架子上慢慢烤，油脂被小火逼了出來，淋上醬料、撒上芝麻鋪在白飯上，
不用其他配料，就是一道超受歡迎的鰻魚飯料理，不過現在卻有蒲燒鰻被驗出，含有致癌
禁藥孔雀石綠。桃園地檢署在桃園蘆洲的明泉國際公司，查扣一批含有孔雀石綠的蒲燒鰻
成品及半成品，數量高達3噸。
原來是嘉義一間水產公司，向桃園明泉水產加工訂購了5噸活鰻魚，準備做成蒲燒鰻外銷
日本，桃園的明泉公司又向雲林的養殖戶購買，但還沒等到檢驗報告出爐，就將活鰻魚送
往嘉義，沒想到事後驗出孔雀石綠，嘉義水產公司取消訂購全數退貨，但桃園明泉公司卻
沒有銷毀，甚至加工製成蒲燒鰻，企圖內銷賣給國人，幸好遭到檢方攔截，並沒有流入市
面。
明泉國際公司業者胞弟：「其他海產也是有人吃到啊！不會馬上致病啦！他也不知道，我
想他也不知道，他可能也不知道，他也是受害者啊！」
明明知道鰻魚含有孔雀石綠，卻依舊加工準備販售，余姓業者沒有出面澄清，他的弟弟替
他喊冤，但這樣的說法讓人無法接受，孔雀綠只需低濃度就有良好的殺菌效果，在台灣已
被禁用在食用水產品，因為吃多了會增加致癌風險。
日本料理業者：「我們會要求上游廠商提出合格的檢驗報告，確保我們的鰻魚沒有問題。
」
日本料理業者聽到蒲燒鰻也沾上黑心都相當無奈，為求自保只能要求上游廠商定期出示檢
驗，而目前桃園地檢署也正擴大偵辦，要繼續追查這批含有禁藥的蒲燒鰻，是否還有流向
其他地方。
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