[問卦] 讓肉熟成的八卦?

作者: yayaya5566 (我在暝夢)   2015-04-26 13:22:22
鮮肉聽說要多放幾天,這樣肉才會好吃。
好吃的肉要等待適當的時機才會好吃
有沒有肉熟成的八卦
作者: snsdakb48 (ShiEr)   2015-04-26 13:23:00
我都等到壞掉 剛好丟掉
作者: otld (自閉的過動兒)   2015-04-26 13:23:00
要問字幕組
作者: chx64 (雪人)   2015-04-26 13:23:00
要過水!
作者: shamoe (因為這是我的夢想)   2015-04-26 13:23:00
長蟲最好吃
作者: milk7054 (莎拉好正)   2015-04-26 13:23:00
長蛆
作者: starcow (JACK)   2015-04-26 13:23:00
加可樂下去煮,肉很快就煮爛
作者: vajra0001 (閒邪存誠)   2015-04-26 13:24:00
生的肉放幾天就可以吃了 乾式熟成
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2015-04-26 13:24:00
有些肉得放到其他部分長蛆才表示熟成完畢
作者: jtch (tch)   2015-04-26 13:25:00
就是等屍毒出來
作者: Strasburg (我很低調)   2015-04-26 13:26:00
日本人:我不同意 老子都是撈上來就往嘴裡塞
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2015-04-26 13:27:00
樓上反串?日本照樣會把肉冷藏到熟成為止,又不是魚肉
作者: shou0823 (↗沉默a大多數↙)   2015-04-26 13:28:00
快壞掉之前ㄗㄨㄟˋㄊㄧㄢ
作者: MacOSX10   2015-04-26 13:29:00
魚肉有的也會熟成再吃
作者: shou0823 (↗沉默a大多數↙)   2015-04-26 13:29:00
最甜
作者: HamalAri (哈馬‧阿里)   2015-04-26 13:29:00
台南人吃溫體牛,熟成只是不新鮮肉裝高檔用的
作者: shadowmoo (啥都悶)   2015-04-26 13:42:00
重點是溫體牛根本沒熟成牛好吃,不要騙我沒吃過肉就是要適度轉化成胺基酸才好吃
作者: skliveman   2015-04-26 13:45:00
加味精就一堆胺基酸了
作者: feliz5566 (快樂56)   2015-04-26 13:48:00
溫體比不上乾式熟成
作者: kamichu (ichigo)   2015-04-26 13:56:00
溫體牛有時間限制,很短
作者: shadowless (....)   2015-04-26 14:11:00
我懷疑北歐那個很臭的魚罐頭熟那麼久 真的可以吃嗎
作者: ting0522 (生魚片系學弟)   2015-04-26 15:33:00
黃旗鮪生魚片沒熟成會酸難吃

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