「衛生」考量！ 餐飲人員禁戴戒指、擦指甲油
TVBSTVBS – 2015年4月20日 下午1:45
為了維持企業或公司形象，不少業者都有服務規定要求員工遵守，有的則是基於衛生規範
，像是在國道服務區的美食專櫃，就要求熟食作業人員，不能戴戒指也不能擦指甲油，每
天都會檢查，但以勸導改善為主不會開罰。
國道服務區餐飲人員也有服裝規定，美食專櫃熟食作業人員，雙手會接觸食品，依照衛生
規範禁止帶戒指也不能擦指甲油，每天上班都會例行檢查，主管人員還會按週抽檢，違反
規定會要求改善，但經營業者強調以勸導為主不會開罰。
連鎖超商店員上班，規定必須穿制服，頭髮造型沒有硬性規定，雖然可以染髮，但必須是
「基本款」不突兀。高鐵講師：「髮帶的部分用黑色髮帶，只能用黑色髮帶。」
強調專業形象，高鐵服裝儀容規定也不少，頭髮太長得綁起來，但只能用黑色的髮帶或是
髮夾，假睫毛不能超過一公分，妝容部分眼影要大地色系，腮紅和指甲油不能太紅，可以
戴耳環，但是要單顆不能垂墜式。民眾：「當你在進來公司的時候，公司一定會有一個內
部的規約，會讓你們先了解，如果你覺得你可以接受，你OK，那你就可以來工作上班。」
民眾：「我是覺得不太合理啦！因為我覺得這是女生，你覺得你喜歡你就擦，又沒有影響
工作，就工作本身來說，可如果太誇張，可能就會影響一些專業性。」
合理要求，民眾多半認為可以接受，但也有公司規定上班不能吃東西，或者禁止滑手機，
事實上業者可以管理員工服裝儀容，或是訂出規定，但不能扣薪，否則就是違法。
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這不是很正常嗎.....，我做餐飲業還被天天檢查指甲咧